Der unabhängige Whiskyabfüller The Alistair Walker Whisky Company mit Sitz in Schottland veröffentlicht seine Einzelfassabfüllungen unter der Marke Infrequent Flyers veröffentlicht. Das Unternehmen wurde 2018 von Alistair Walker gegründet. Alistair arbeitet seit nun fast 20 Jahren in der schottischen Whiskyindustrie und war zuletzt 12 Jahre bei The BenRiach Distillery Company, bevor diese an Brown-Forman verkauft wurde. Da er weiterhin in der Whiskybranche tätig bleiben wollte, entschied er sich für den Weg als unabhängiger Abfüller. 

Der Schwerpunkt hierbei liegt seit Beginn auf der Abfüllung von einzelnen Scotch Whisky Fässern. Der Name "Infrequent Flyers" bezieht sich auf die Art der abgefüllten Fässer. Oft sind es Whiskys aus weniger bekannten Destillerien, die von ausgezeichneter Qualität sind, aber nie weit verbreitet wurden.