Undisclosed Orkney 22 Jahre 2003/2025 Marsala Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 52,7% vol.

Mit dieser außergewöhnlichen Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie widmet sich Alistair Walker einer der legendärsten Whisky-Regionen Schottlands. Der Undisclosed Orkney 2003/2025 reifte beeindruckende 22 Jahre und erhielt zum Abschluss ein Finish in einem Marsala Hogshead. Der süß-würzige sizilianische Likörwein verleiht dem charakterstarken Orkney-Destillat zusätzliche Tiefe und Eleganz, ohne dessen markante Identität zu überdecken. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke zeigt sich dieser Inselwhisky reif, komplex und außergewöhnlich harmonisch.

Aroma
Getrocknete Aprikosen, Orangenschalen und Rosinen eröffnen das Bouquet, begleitet von Heidehonig, Vanille und einer dezenten Kräuternote. Im Hintergrund zeigen sich feiner Rauch, maritime Anklänge und ein Hauch Leder.

Geschmack
Vollmundig und rund mit wunderbar integrierter Süße. Karamellisierte Früchte, Honig und Malz verbinden sich mit würzigen Weinaromen, Nüssen und sanfter Eiche. Der typische Orkney-Charakter mit subtiler Rauchigkeit und salziger Frische bleibt klar erkennbar und wird vom Marsala-Finish elegant umrahmt.

Finish
Lang, wärmend und vielschichtig mit anhaltender Fruchtsüße, Honig, feinen Gewürzen, maritimen Nuancen und einer leicht trockenen, edlen Weinnote.

Die Orkney-Whiskys sind bekannt für ihren unverwechselbaren Stil aus Heidehonig, dezenter Rauchigkeit und maritimem Einfluss. In dieser 22-jährigen Abfüllung zeigt sich dieser Charakter besonders reif und ausgewogen – ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie hervorragend sich lange Reife und ein ungewöhnliches Weinfass-Finish ergänzen können.