Benrinnes 14 Jahre 2012/2026 Barolo Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 57,4% vol.

Dieser 14 Jahre alte Benrinnes aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker kombiniert den kräftigen Charakter der Speyside-Brennerei mit dem Einfluss eines Barolo Barriques. 2012 destilliert und 2026 mit stattlichen 57,4 % vol. abgefüllt, zeigt sich der Single Malt goldgelb im Glas. Besonders spannend ist der Wechsel von einer ausgeprägt fruchtigen Nase hin zu einem deutlich würzigeren und üppigeren Geschmacksprofil.

Aroma: Würzige Röstaromen von Eichenholz bilden den Auftakt und treffen auf eine überraschend frische Fruchtigkeit. Reife Stachelbeeren, Kiwi und saftige Nektarinen sorgen für helle, lebendige Akzente und bilden einen reizvollen Kontrast zur gerösteten Eiche.

Geschmack: Vielschichtig, kraftvoll und deutlich würziger als es die Nase zunächst erwarten lässt. Ingwergebäck bringt eine warme, leicht pikante Würze mit, begleitet von saftigen Aprikosen. Cremiges Salzkaramell sorgt für eine üppige Süße und verbindet Frucht und Gewürze zu einem harmonischen Gesamtbild.

Nachklang: Lang und wärmend mit Ingwerwürze, reifen Aprikosen und cremigem Karamell. Geröstete Eiche und eine feine salzige Note bleiben im Hintergrund präsent und sorgen für zusätzliche Struktur.

Das Barolo Barrique verleiht diesem 14-jährigen Benrinnes eine interessante zusätzliche Facette, ohne den eigenständigen Charakter des Destillats zu überdecken. Frische Früchte in der Nase und würzig-süße Noten von Ingwergebäck, Aprikosen und Salzkaramell am Gaumen machen diese Infrequent Flyers Abfüllung zu einem spannenden Zusammenspiel aus Frucht, Würze und kräftigem Fasseinfluss.