Teaninich 15 Jahre 2010/2025 PX Sherry Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 55,4% vol.

Mit dieser Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Serie rückt Alistair Walker eine Destillerie ins Rampenlicht, deren Charakter nur selten als Single Malt zu erleben ist. Der Teaninich 2010/2025 durfte 15 Jahre reifen und erhielt zum Abschluss ein Finish in einem PX Sherry Puncheon. Das große Fassformat sorgt für eine intensive, aber kontrollierte Sherryprägung, die die markante, leicht wachsige Grundstruktur des Destillats unterstreicht. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke präsentiert sich dieser Highlander kraftvoll, komplex und hervorragend balanciert.

Aroma
Dichte Süße von Rosinen, Datteln und Feigen, begleitet von dunklem Honig, Melasse und Kakao. Dahinter zeigen sich Orangenschale, Zimt und ein Hauch Leder.

Geschmack
Vollmundig und cremig mit üppiger PX-Frucht. Sirupartige Rosinen, Pflaumenmus und Schokolade treffen auf Malz, Nussigkeit und feine Bitternoten von Espresso. Die typische Teaninich-Wachsigkeit verleiht Struktur und Tiefe, während die Fassstärke für spürbaren Druck sorgt.

Finish
Lang und wärmend mit anhaltender Sherrysüße, dunkler Frucht, Kakao und einer leicht trockenen, würzigen Eichenstruktur.

Die Teaninich Distillery wurde 1817 nahe Alness in den nördlichen Highlands gegründet. Sie ist bekannt für ihren klaren, öligen und leicht wachsigen Stil, der häufig in hochwertigen Blends Verwendung findet. Als Single Cask mit PX Sherry Puncheon Finish zeigt Teaninich eindrucksvoll, wie gut sich sein prägnanter Charakter mit intensiven Sherryfässern verbinden lässt.