Undisclosed Speyside 27 Jahre 1998/2026 Alistair Walker Infrequent Flyers 53,6% vol.

Dieser 27 Jahre alte Speyside Single Malt aus der Infrequent Flyers Reihe von Alistair Walker stammt aus einer nicht näher genannten Brennerei und wurde bereits 1998 destilliert. Nach seiner langen Reifezeit erhielt er durch ein Chinquapin Oak Barrel einen besonders charaktervollen Holzeinfluss. 2026 wurde der Whisky mit kräftigen 53,6 % vol. und einer satten Kupferfarbe abgefüllt. Ein außergewöhnlich gereifter Speysider, bei dem üppige Süße auf intensive Würze und die markante Aromatik der Chinquapin-Eiche trifft.

Aroma: Intensive Noten von in Honig gebackenen Bananen bestimmen den Auftakt. Dazu kommen feines Marzipan und eine satte, warme Süße, während die Eiche dem aromatischen Profil zusätzliche Tiefe verleiht.

Geschmack: Ölig, kraftvoll und ausgesprochen vollmundig. Üppige Honigwabe und dunkler Demerara-Rohrzucker sorgen für eine intensive Süße. Muskatnuss und schwarzer Pfeffer setzen würzige Akzente und bilden einen spannenden Gegenpol zur reifen Fruchtigkeit. Der Einfluss der Chinquapin-Eiche zeigt sich präsent und verleiht dem Whisky zusätzliche Struktur und Intensität.

Nachklang: Lang, kräftig und würzig mit anhaltender Honigsüße, dunklem Rohrzucker und wärmenden Gewürzen. Pfeffer, Muskatnuss und eine intensive Eichenwürze klingen noch lange nach.

27 Jahre Reifezeit und der ungewöhnliche Einsatz eines Chinquapin Oak Barrels machen diesen Undisclosed Speyside zu einer besonders spannenden Abfüllung innerhalb der Infrequent Flyers Reihe. Ein kraftvoller, opulenter Single Malt mit reifer Frucht, dunkler Süße und markanter Würze, der mit 53,6 % vol. auch nach mehr als einem Vierteljahrhundert bemerkenswerte Intensität zeigt.