Invergordon 20 Jahre 2002/2023 Sherry Cask Old Particular Douglas Laing 51,5% vol.

Grain Whiskys stehen oft im Schatten ihrer maltbetonten Verwandten – zu Unrecht, wie diese außergewöhnliche Abfüllung aus der Invergordon Distillery eindrucksvoll beweist. Mit zwei Jahrzehnten Reifezeit und einer behutsamen Lagerung im Refill Sherry Butt zeigt dieser Single Grain Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz.

Destilliert im Jahr 2002 und 2023 von Douglas Laing & Co. in der beliebten Old Particular Serie abgefüllt, vereint dieser Invergordon die cremige Süße eines gereiften Grain Whiskys mit subtilen Sherrynoten. Mit kräftigen 51,5 % Vol. und einer weltweiten Auflage von lediglich 740 Flaschen richtet sich diese Abfüllung an Genießer, die die feinen Nuancen lang gereifter Grain Whiskys zu schätzen wissen.

Aroma
Sanft und einladend mit einer charmanten, leicht staubigen Note, die an alte Bücher und antike Bibliotheken erinnert. Dazu gesellen sich cremiger Fudge, frisch gebackenes Buttergebäck und dezente Würze. Im Hintergrund entwickeln sich zarte Sherryanklänge und ein Hauch von geröstetem Kaffee.

Geschmack
Überraschend würzig und zugleich wunderbar weich. Klassische Vanillenoten treffen auf Zitronenbaiser, süßes Gebäck und feine Karamellnuancen. Die Textur ist cremig und geschmeidig, während sich mit zunehmender Zeit im Mund elegante Noten von Biscuit, braunem Zucker und milder Eiche entfalten.

Finish
Langanhaltend und harmonisch mit weichen Kaffeenoten, feinem Sherryeinfluss, Butterkeksen und einer sanften, wärmenden Würze.

Die Invergordon Distillery wurde 1959 in den Highlands gegründet und ist eine der wenigen verbliebenen Grain-Destillerien Schottlands. Ihr Stil ist bekannt für cremige Süße, Vanille und eine seidige Textur, die mit zunehmender Reife eine faszinierende Komplexität entwickelt. Diese 20 Jahre alte Einzelfassabfüllung zeigt eindrucksvoll, wie elegant und vielschichtig hochwertiger Single Grain Whisky sein kann.