Jura 15 Jahre 2008/2023 Douglas Laing 48,4% vol.

Die Insel Isle of Jura ist bekannt für ihre wilde Natur, ihre raue Küstenlandschaft und eine Brennerei, deren Whiskys stets einen unverwechselbaren Charakter tragen. Dieser 15 Jahre alte Jura aus der beliebten Old Particular Serie von Douglas Laing & Co. zeigt jedoch eine eher untypische Seite der Destillerie – elegant, honigsüß und überraschend würzig.

Destilliert im Jahr 2008 und nach 15 Jahren Reifung im Refill Hogshead im Jahr 2023 abgefüllt, präsentiert sich dieser Single Malt mit einer wunderbar ausgewogenen Aromatik. Die zurückhaltende Fassprägung lässt dem Destillat viel Raum, seinen natürlichen Charakter zu entfalten. Mit 48,4 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, wurden weltweit lediglich 297 Flaschen abgefüllt.

Aroma
In der Nase zunächst überraschend würzig mit feinen Noten von Vanilleschoten, getrockneten Früchten und einer dezenten Kräuterwürze. Dahinter zeigen sich Getreidenoten, Honig und ein Hauch von Heidekraut, die dem Whisky eine angenehm natürliche und klassische Ausstrahlung verleihen.

Geschmack
Am Gaumen weich und honigsüß mit einer stilistisch fast an klassische Highland Malts erinnernden Eleganz. Süßer Blütenhonig, Malzzucker und helle Früchte verbinden sich mit lebendigen Gewürznoten, Kräutern und einer leicht medizinischen Nuance, die an traditionelle Hustenbonbons erinnert.

Finish
Mittellang bis lang, angenehm wärmend und würzig. Honigsüße, trockene Kräuter und eine feine Eichenwürze klingen langsam aus.

Die Isle of Jura Distillery wurde 1810 gegründet und liegt auf einer der abgelegensten bewohnten Inseln Schottlands. Ihre Whiskys zeichnen sich häufig durch maritime, würzige und leicht ölige Noten aus. Diese Abfüllung zeigt eine besonders elegante und zugängliche Interpretation des Jura-Stils – subtil, vielschichtig und mit einem charmanten, fast nostalgischen Charakter.