Scallywag Winter Edition 2025 Ice Wine Cask 52,4% vol.

Mit der Scallywag Winter Edition 2025 präsentiert Douglas Laing eine besonders charaktervolle saisonale Abfüllung seiner beliebten Speyside-Blended-Malt-Reihe. Für diese limitierte Edition wurden ausgewählte Speyside Single Malts miteinander vermählt und anschließend in seltenen Ice Wine Casks nachgereift. Diese außergewöhnliche Fassart, die ursprünglich für die Reifung von Eiswein verwendet wird, verleiht dem Whisky eine intensive fruchtige Süße und eine elegante Tiefe. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit kräftigen 52,4% vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, zeigt sich dieser Winterdram vollmundig, aromatisch und perfekt auf die kalte Jahreszeit abgestimmt.

Aroma
Frische Obstgartenfrüchte eröffnen das Bouquet, begleitet von süßer Vanille, reifen Äpfeln und zarten Anklängen von gefrosteten Birnen. Dahinter entwickeln sich feine Noten von Honig, kandierter Orange und eine dezente Würze.

Geschmack
Am Gaumen reichhaltig und rund. Süßer Blütenhonig, kandierte Zitrusfrüchte und saftige Birnen verbinden sich mit cremiger Vanille und einer warmen Gewürznote, die an winterliche Backstube erinnert.

Finish
Lang und harmonisch mit Noten von Zimt, dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Eine elegante Süße bleibt noch lange präsent und rundet den Whisky geschmeidig ab.

Die Scallywag Winter Edition 2025 vereint die fruchtige Eleganz der Speyside mit der opulenten Süße der Ice-Wine-Fässer zu einem komplexen und zugleich zugänglichen Dram. Ein idealer Begleiter für lange Winterabende – und eine stilvolle Geschenkidee für Liebhaber besonderer Whiskyabfüllungen.