Glentauchers 15 Jahre 2007/2023 Douglas Laing 48,4% vol.

Die Glentauchers Distillery zählt zu den eher stillen Größen der Speyside. Ein Großteil ihrer Produktion verschwindet traditionell in Blends, weshalb unabhängige Einzelfassabfüllungen wie diese besonders reizvoll sind. Douglas Laing präsentiert mit diesem 15 Jahre alten Glentauchers eine charakterstarke Interpretation der Brennerei, die Eleganz, Würze und Tiefe auf gelungene Weise vereint.

Destilliert im Jahr 2007 und nach 15 Jahren Reifung in einem Refill Butt im Jahr 2023 abgefüllt, konnte sich der natürliche Brennereicharakter hervorragend entfalten. Das Fass steuert Struktur und zusätzliche Komplexität bei, ohne das Destillat zu überdecken. Abgefüllt mit 48,4 % Vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert, entstanden weltweit 765 Flaschen.

Aroma
Kraftvoll und zugleich wunderbar rund. Cremige Noten verbinden sich mit frisch gebrühtem Kaffee, eingelegten Früchten und einer angenehmen Würze. Dahinter zeigen sich Muscovadozucker, feine Malzsüße und ein Hauch von gerösteten Nüssen.

Geschmack
Der Auftakt ist lebendig und von prickelnden Gewürzen geprägt. Danach entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus kandierten Zitrusfrüchten, dunklem Rohrohrzucker und warmen Gerstenmalznoten. Die Textur wirkt weich und vollmundig, mit einer schönen Balance aus Süße, Würze und Frische.

Finish
Mittellang bis lang, angenehm wärmend und elegant. Zitruszesten, brauner Zucker, Malz und dezente Eichenwürze begleiten den Nachhall.

Die 1897 gegründete Glentauchers Distillery liegt in Keith in der Speyside und ist bekannt für einen weichen, fruchtbetonten und fein strukturierten Hausstil. Offizielle Single Malts sind selten, weshalb unabhängige Abfüllungen wie diese eine hervorragende Gelegenheit bieten, die Klasse dieser oft unterschätzten Brennerei in ihrer reinsten Form zu entdecken.