Ardbeg 17 Jahre 2008/2025 First Fill French Oak 50th Anniversary of Kirsch 54% vol.

Zum 50-jährigen Jubiläum von Kirsch Import wird nicht gekleckert, sondern geklotzt – und dieser Ardbeg bildet den eindrucksvollen Auftakt der Serie. Destilliert 2008 auf der Isle of Islay und nach 17 Jahren Reifezeit 2025 abgefüllt, stammt dieses Einzelfass aus einer experimentellen Reihe mit vollständiger Reifung in französischer Eiche (Quercus Robur). Persönlich ausgewählt von Dr. Bill Lumsden, vereint diese Abfüllung das klassische Ardbeg-Profil mit der strukturierten, würzigen Tiefe des First Fill French Oak – kraftvoll, eigenständig und mit beeindruckender aromatischer Spannung.

Aroma
Dicht und sirupartig eröffnet der Dram mit einer tiefen Würze und erdigen Noten. Feuchte Waldböden, geröstete Kastanien und ein Hauch Trüffel verbinden sich mit nussigem Walnussöl. Im Hintergrund schimmert eine subtile Süße durch, die an frisch gebackenes Rosinenbrot erinnert und dem Ganzen eine warme, fast nostalgische Tiefe verleiht.

Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Ardbeg kraftvoll und vollmundig, mit einer trockenen, leicht adstringierenden Struktur aus der französischen Eiche. Pfeffrige Würze trifft auf Bratapfel, begleitet von einer feinen Zitrusfrische, die an Limettenpudding erinnert. Der Rauch wirkt aromatisch und vielschichtig – weniger brachial, dafür tief und elegant, untermalt von herben Noten wie Chicorée-Kaffee.

Finish
Langanhaltend und würzig mit klarer Handschrift des Fasses: dunkle Schokolade, warme Gewürze und eine feine Bitternote von Kreuzkümmel und Anis klingen lange nach und sorgen für einen markanten, trockenen Ausklang.

Diese Abfüllung steht exemplarisch für das, was große Einzelfässer ausmacht: Charakter, Tiefe und eine klare Handschrift. Die Kombination aus Ardbegs rauchigem Destillat und der strukturierten, würzigen französischen Eiche sorgt für ein außergewöhnliches Profil, das sich bewusst vom klassischen Bourbon- oder Sherryfass abhebt. Mit nur 81 Flaschen ist dieser Dram nicht nur ein würdiger Jubiläumsauftakt, sondern auch ein rares Sammlerstück mit echtem Wiedererkennungswert.