Tomatin 2012/2025 1st Fill Cabernet Sauvignon Single Cask for #43855 Kammer Kirsch 58,5% vol.

Diese elegante Single-Cask-Abfüllung wurde exklusiv für den deutschen Importeur Kammer-Kirsch abgefüllt und präsentiert einen Tomatin Single Malt, der 2012 destilliert wurde und 2025 nach 12 Jahren Reifezeit in natürlicher Fassstärke mit 58,5% Vol. abgefüllt wurde. Sein einzigartiger Charakter entsteht durch die vollständige Reifung in einem First Fill Cabernet Sauvignon Cask, was ihm intensive, fruchtige Noten, vollmundige Tiefe und eine dezente Würzigkeit verleiht. Ein Whisky, der mit Komplexität, Ausdrucksstärke und Eleganz begeistert – ein absolutes Highlight für anspruchsvolle Whisky-Genießer und Sammler.

Aroma: Ein kraftvoller Auftakt mit markanter Eichenwürze und subtilen, warmen Gewürznoten eröffnet das Aromenspektrum. Es folgen intensive Eindrücke von Maraschino-Kirsche, schwarzer und roter Johannisbeere. Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich süßere Akzente – Mürbeteig, weiches Toffee und ein Hauch von Milchschokolade verleihen der Nase zusätzliche Tiefe.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit beinahe kreidiger Textur. Das Fruchtprofil bleibt präsent, getragen von Rhabarber, schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und gekochtem Apfel. Dezente Anklänge von getrockneten Gewürzen fügen sich harmonisch ein. Insgesamt präsentiert sich der Geschmack deutlich trockener und strukturierter, als es die Nase zunächst vermuten lässt.

Finish: Der Abgang ist trocken, langanhaltend und überaus animierend. Die Kirschfrucht kehrt elegant zurück, begleitet von einem kaum wahrnehmbaren Hauch schwarzer Oliven – eine feine, überraschende Nuance, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht.