Ardmore 12 Jahre 2013/2026 Oloroso Sherry Lady of the Glen 59,1% vol.

Ein charaktervoller Ardmore aus dem Hause Lady of the Glen, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Tiefe und Eigenständigkeit in leicht getorftem Highland-Whisky stecken kann. Destilliert im Jahr 2013 und nach zwölf Jahren Reife im Jahr 2026 in natürlicher Fassstärke abgefüllt, vereint diese Einzelfassabfüllung gleich zwei spannende Reifephasen: Zunächst zehn Jahre in einem sehr aktiven, „arbeitenden“ Fass, gefolgt von einer zweijährigen Veredelung in einem wiederbefüllten Oloroso Quarter Cask. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausbalancierter Whisky mit subtiler Sherryprägung, eleganter Frucht und fein eingebundenem Rauch – limitiert auf lediglich 137 Flaschen.

Aroma
Fein aufsteigender Holzrauch trifft auf frische rote Apfelschalen und eine dezente florale Leichtigkeit. Dahinter entfalten sich Noten von gebranntem Toffee, leicht karamellisiertem Zucker und ein Hauch getrockneter Kräuter. Die Oloroso-Nachreifung bringt eine sanfte, warme Würze sowie eine feine, zurückhaltende Fruchtigkeit ins Spiel.

Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Ardmore cremig und kraftvoll, mit einer schönen Balance aus Süße, Rauch und Würze. Rote Äpfel, Toffee und ein Anflug von Honig verbinden sich mit leicht erdigen, kräuterigen Rauchnoten. Die Fassstärke sorgt für Druck und Tiefe, ohne die elegante Struktur zu überdecken – das Oloroso-Finish bleibt stets unterstützend und drängt sich nie in den Vordergrund.

Finish
Mittellang bis lang, angenehm wärmend und vielschichtig. Sanfter Rauch, trockene Eichenwürze und ein Hauch von karamellisierter Frucht klingen nach, begleitet von feinen Kräuternoten.

Die Ardmore Distillery wurde 1898 gegründet und ist bekannt für ihren leicht getorften Highland-Stil – eine Besonderheit in einer Region, die sonst eher für ungetorfte Malts steht. Typisch sind ausgewogene Whiskys mit sanftem Rauch, malziger Süße und oft einer leicht kräuterigen, erdigen Note. Diese Abfüllung führt genau diesen Hausstil fort – präzise, charakterstark und mit einem feinen Gespür für Fass und Balance.