Maker's Mark Private Selection 50th Anniversary Kirsch 55,4% vol.

Mit dem Maker's Mark Private Selection 50th Anniversary Kirsch trifft einer der bekanntesten Kentucky Bourbons auf ein ganz besonderes Jubiläum. Anlässlich des 50-jährigen Bestehens von Kirsch Import entstand eine individuell zusammengestellte Private Selection, die den klassischen Maker's Mark Charakter mit einer eigens ausgewählten Kombination verschiedener Eichenstäbe weiterentwickelt. Das Ergebnis wurde mit kräftigen 55,4 % vol. abgefüllt und ist auf lediglich 264 Flaschen limitiert.

Das Besondere an der Private Selection beginnt nach der regulären Reifung des Maker's Mark Straight Bourbon. Für die zusätzliche Veredelung werden zehn speziell ausgewählte Eichenstäbe – sogenannte Staves – in das Fass gegeben, deren unterschiedliche Holzarten und Toastungsgrade gezielt Einfluss auf das Aromaprofil nehmen. Bei dieser Jubiläumsedition kamen unter anderem Baked American Pure und Seared French Cuvée zum Einsatz. Sie ergänzen die typische weiche Süße von Maker's Mark um geröstete, würzige und schokoladige Facetten. Abgefüllt wurde der Bourbon nicht kältefiltriert und mit seiner natürlichen Farbe.

Aroma: Einladende Vanille und flüssiger Honig verbinden sich mit geröstetem Karamell und feinen Mandeln. Helle Früchte sorgen für Frische, während lebendige Orangenschale einen zitrischen Akzent setzt. Dahinter zeigen sich zunehmend warme Holz- und Röstaromen.

Geschmack: Vollmundig und cremig mit Milchschokolade und dunkel geröstetem Kaffee. Vanille und Karamell sorgen für eine satte Süße, begleitet von Mandeln und reifen Früchten. Nelken und feine Backgewürze bringen Struktur und Würze ins Spiel, während die kräftigen 55,4 % vol. für einen intensiven und druckvollen Auftritt sorgen.

Nachklang: Lang und wärmend mit Trockenfrüchten, feinen Backgewürzen und getoasteter Eiche. Gerösteter Kaffee und dunkleres Karamell bleiben lange präsent und sorgen für einen würzig-süßen Abschluss.

Mit nur 264 Flaschen ist diese Private Selection nicht nur ein außergewöhnlicher Maker's Mark, sondern zugleich eine streng limitierte Jubiläumsabfüllung. Die individuelle Stave-Auswahl verleiht dem bekannten Bourbon eine eigenständige Handschrift und verbindet Vanille, Karamell und die typische weiche Weizennote mit Schokolade, Kaffee, Frucht und würziger Eiche. Ein spannender Maker's Mark für alle, die den Klassiker einmal von einer deutlich kraftvolleren und komplexeren Seite erleben möchten.

Maker's Mark wird in der historischen Star Hill Farm in Loretto, Kentucky, hergestellt. Eine Besonderheit der Brennerei ist die Verwendung von rotem Winterweizen anstelle von Roggen als Würzgetreide im Mash Bill. Dadurch erhält der Bourbon seinen charakteristisch weichen und süßlichen Stil. Bekannt ist Maker's Mark außerdem für seine von Hand in rotes Wachs getauchten Flaschen. Mit dem Private-Selection-Programm lässt die Brennerei ausgewählte Partner durch die individuelle Zusammenstellung verschiedener Eichenstäbe ihren ganz eigenen Maker's Mark kreieren – wie bei dieser exklusiven Jubiläumsedition für Kirsch Import.