Kavalan Triple Sherry Cask

KAVALAN Triple Sherry Cask ist eine seltene Kombination aus drei exquisiten Sherryfassreifungen – Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel – deren Hauptcharakter die für Oloroso typischen Aromen von Trockenfrüchten sind. Reichhaltige Karamellnoten und die Süße von Malzzucker verbinden sich mit den für KAVALAN typischen tropischen Fruchtnoten zu einem feinen, deutlich Sherry geprägten Whisky.

Nach der vollständigen Reifung in drei verschiedenen Sherryfässern werden die Fässer miteinander vermählt. Dieser Prozess ermöglicht es, die drei Whiskys in perfekter Fusion miteinander zu verschmelzen und zahlreiche Aromendimensionen zu erzielen. Zu seinem Hauptcharakter, den Trockenfrüchten des Oloroso Sherrys, wird der Triple Sherry Cask mit der Süße von PX und Moscatel Sherry bereichert. Wie bei einem sanften Flamenco-Tanz umgarnen Noten von Zimt, kandierten geräucherten Pflaumen und Zitrusfrüchten, kombiniert mit Beeren, tropischen Früchten und einem Hauch von Honig, Schokolade und Karamell spielerisch die Geschmacksknospen.

Aroma: Reife Beeren und getrocknete Früchte mit frischem Duft von Trauben und Zitrusfrüchten, durchzogen von Schokoladen-Brownie und karamelliger Süße. Ein Hauch von Zimt, Klee und Gewürzen gepaart mit einer angenehmen Eichennote und duftendem Rosmarin.

Geschmack: Anhaltende Aromen von Sherry-Trockenfrüchten. Warm und glatt mit einer weichen Textur, kandierte Früchte, Karamell und Honigsüße. Vielschichtig und perfekt ausbalanciert, ein wahrer Genuss am Gaumen.