Chichibu On The Way 2024 54,5% vol.

Angebotspreis gültig bis einschließlich 31.05.2026

Kaum eine moderne Brennerei hat in so kurzer Zeit einen derart legendären Ruf aufgebaut wie die japanische Chichibu Distillery. Mit der „On The Way“-Serie gewährt die Destillerie regelmäßig einen spannenden Einblick in die Entwicklung ihres charakterstarken Hausstils – geprägt von handwerklicher Präzision, außergewöhnlicher Fassauswahl und einer bemerkenswerten Balance aus Eleganz und Intensität. Die Edition 2024 vereint Destillate aus Ex-Bourbon-, Wine- und den typischen kleinen Chibidaru-Fässern zu einem vielschichtigen Japanese Whisky mit beeindruckender Tiefe. Abgefüllt wurde diese auf lediglich 12.000 Flaschen limitierte Edition in kräftigen 54,5 % Vol., selbstverständlich ohne Kompromisse beim Charakter.

Aroma
Bereits in der Nase zeigt sich die unverkennbare Chichibu-Handschrift: intensive Fruchtnoten von reifem Pfirsich, kandierter Aprikose und gelber Birne treffen auf Honig, Vanillecreme und helle Karamellsüße. Dahinter entwickeln sich feine rote Beeren, ein Hauch Traubenmost sowie dezente Eichenwürze. Mit etwas Zeit kommen geröstete Mandeln, Zimt und subtile florale Nuancen hinzu.

Geschmack
Kräftig und zugleich erstaunlich präzise am Gaumen. Süße Vanille, Toffee und cremiges Malz verbinden sich mit roten Früchten, heller Schokolade und würziger Eiche. Die unterschiedlichen Fassarten greifen harmonisch ineinander: Bourbonfässer liefern Frische und Cremigkeit, die Wine Casks sorgen für dunklere Fruchtakzente und die Chibidaru-Fässer verleihen zusätzliche Würze und Tiefe. Trotz der hohen Trinkstärke bleibt der Whisky elegant und ausgewogen.

Finish
Langanhaltend, wärmend und vielschichtig. Fruchtige Süße, feine Gewürze, etwas Eichenholz und ein sanfter malziger Nachhall bleiben noch lange präsent, begleitet von einer angenehm trockenen Würze.

Mit dem „On The Way 2024“ zeigt Chichibu Distillery erneut, weshalb die Brennerei weltweit zu den begehrtesten Namen der modernen Whiskywelt zählt. Eine charaktervolle, limitierte Abfüllung, die die stilistische Entwicklung Chichibus eindrucksvoll widerspiegelt – kraftvoll, komplex und zugleich bemerkenswert zugänglich.