Kanosuke 2019/2026 Sherry Butt #19357 50th Anniversary Kirsch Import 62% vol.

Der Kanosuke 2019/2026 Sherry Butt #19357 ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung aus Japan, die exklusiv anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von Kirsch Import veröffentlicht wurde. Destilliert im September 2019 in der jungen, aber bereits hoch angesehenen Kanosuke Distillery in Kagoshima, reifte dieser Single Malt über sechs Jahre in einem sorgfältig ausgewählten Sherry Butt, bevor er im März 2026 mit beeindruckenden 62 % vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Das Ergebnis ist ein wunderbar komplexer japanischer Whisky, der intensive dunkle Fruchtnoten, cremiges Karamell, feine Nussaromen und würzige Eiche mit einer subtilen maritimen Note vereint. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 569 Flaschen weltweit präsentiert sich diese Jubiläumsedition als besondere Rarität für Liebhaber charakterstarker japanischer Single Malts.

Aroma: Intensive Noten von reifen dunklen Früchten und süßen Trockenfrüchten prägen das vielschichtige Bouquet. Feiner Honig und cremige Vanille ergänzen die ausgeprägte Fruchtigkeit, während dezente Eichennuancen und eine elegante Sherrysüße dem Aroma zusätzliche Tiefe verleihen.

Geschmack: Kraftvoll und vollmundig entfalten sich am Gaumen dunkle Früchte, cremiges Karamell und eine angenehme malzige Süße. Feine Nussaromen verbinden sich mit würziger Eiche und einer harmonischen Sherryfass-Charakteristik. Die kräftige Fassstärke von 62 % vol. unterstreicht die intensive Aromatik und sorgt für ein besonders ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis.

Nachklang: Langanhaltend und komplex mit feinen Kakaonoten, eleganter Eichenwürze und einer dezenten salzigen Nuance. Eine angenehme Trockenheit und sanft nachklingende Fruchtaromen verleihen dem Finale eine besondere Tiefe und Raffinesse.

Die Kanosuke Distillery liegt an der Küste von Kagoshima im Süden Japans und zählt zu den spannendsten Vertretern der modernen japanischen Whiskyszene. Die 2017 gegründete Brennerei verbindet innovative Whiskyherstellung mit einer tief verwurzelten Familientradition, die bis ins Jahr 1883 und zur Herstellung des japanischen Shochu zurückreicht. Besonders charakteristisch ist die Verwendung von drei unterschiedlich geformten Pot Stills, die eine gezielte Gestaltung verschiedener Destillatcharaktere ermöglichen. Die unmittelbare Nähe zum Meer und die besonderen klimatischen Bedingungen der Region prägen zudem die Reifung der Whiskys und verleihen ihnen eine eigenständige aromatische Persönlichkeit.

Für diese exklusive Jubiläumsabfüllung wurde ein im September 2019 destillierter Single Malt ausgewählt, der über sechs Jahre im Sherry Butt #19357 reifen durfte. Während dieser Zeit entwickelte der Whisky eine beeindruckende aromatische Tiefe, bei der intensive Trockenfrüchte, süßes Karamell, feine Nussnoten und würzige Eiche harmonisch miteinander verschmelzen. Besonders reizvoll ist das Zusammenspiel zwischen der ausgeprägten Sherryfass-Süße und den dezenten salzigen Akzenten, die dem Whisky einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Im März 2026 wurde dieser besondere Single Malt ohne Kältefiltration, ohne Farbstoffzusatz und in natürlicher Fassstärke von 62 % vol. abgefüllt.

Der Kanosuke 2019/2026 Sherry Butt #19357 zum 50. Jubiläum von Kirsch Import vereint die traditionelle Handwerkskunst Japans mit der Innovationsfreude einer der vielversprechendsten jungen Whiskybrennereien des Landes. Seine intensive Sherryaromatik, die kraftvolle Fassstärke und das harmonische Zusammenspiel aus dunkler Fruchtigkeit, Karamellsüße und eleganter Würze machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis für Kenner und Liebhaber japanischer Single Malt Whiskys. Mit einer streng limitierten Auflage von nur 569 Flaschen weltweit bietet diese exklusive Jubiläumsedition eine seltene Gelegenheit, den charaktervollen Stil der Kanosuke Distillery in einer außergewöhnlichen Einzelfassabfüllung zu entdecken.