Irish Malt 23 Jahre 2001 Cognac Cask #8300 Historic Series Essen #2 53,9% vol.

Dieser Irish Malt 23 Jahre 2001 Cognac Cask #8300 ist die zweite Abfüllung der Historic Series Essen. Die Serie greift die Idee der Historic Series des Hotel Essener Hof und der Lichtburg auf und verbindet hochwertige Einzelfassabfüllungen mit Orten und Geschichten, die Essen bis heute prägen. Nach dem Hauptbahnhof steht bei der zweiten Edition das traditionsreiche Grillo-Theater im Mittelpunkt.

Das Grillo-Theater wurde 1892 als erstes festes Opern- und Schauspielhaus im Ruhrgebiet eröffnet. Finanziert durch eine großzügige Stiftung des Industriellen Friedrich Grillo, beeindruckte der von Architekt Heinrich Seeling entworfene Prachtbau ursprünglich mit einer aufwendigen neobarocken Fassade und einer prunkvollen Innenausstattung. Als kulturelles Zentrum der Stadt überstand das Theater zwei Weltkriege und gesellschaftliche Veränderungen. Nach schweren Zerstörungen im Jahr 1943 wurde es nahezu vollständig wiederaufgebaut. Beim erneuten Umbau um 1950 verzichtete man auf den historischen Zierrat und verlieh dem Gebäude seine heutige, deutlich schlichtere Erscheinung.

Für die zweite Edition wurde erneut ein 23 Jahre alter Irish Malt aus dem Jahr 2001 ausgewählt. Dieses Mal stammt der Whisky aus dem Cognac Cask #8300 und wurde mit kräftigen 53,9 % vol. abgefüllt. Das Cognacfass ergänzt die lange Reife des Irish Malts um eine üppige Fruchtigkeit und cremige Süße.

Aroma: Saftige Rosinen und reife Brombeeren verbinden sich mit cremigem Karamell und süßer Milchschokolade. Dahinter zeigen sich Pflaumen und Aprikosen, die dem Aroma eine volle, reife Fruchtigkeit verleihen.

Geschmack: Cremig und fruchtbetont mit dunklen Rosinen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von süßer Milchschokolade und weichem Karamell. Reife Aprikosen setzen hellere Akzente und sorgen gemeinsam mit dem Cognacfass für ein vielschichtiges, harmonisches Profil.

Nachklang: Vollmundig und anhaltend mit reifen Früchten, cremigem Karamell und feiner Schokoladensüße. Die fruchtigen und süßen Eindrücke klingen ausgewogen und elegant aus.

Mit 23 Jahren Reifezeit, dem besonderen Cognac Cask #8300 und einer Fassstärke von 53,9 % vol. setzt diese zweite Abfüllung die Historic Series Essen konsequent fort. Ein lang gereifter Irish Malt, der die elegante Fruchtigkeit seines Destillats mit dem eigenständigen Charakter des Cognacfasses verbindet – und zugleich ein Stück Essener Geschichte in den Mittelpunkt rückt.