Killowen Gloria Cask Aged Coffee Liqueur 20% vol.

Mit dem Gloria Cask Aged Coffee Liqueur präsentiert die Killowen Distillery eine handwerkliche Neuinterpretation des klassischen Kaffeelikörs – komplex, elegant und unverfälscht. In den Mourne Mountains im County Down, wo Meer und Berglandschaft ineinander übergehen, wird dieser außergewöhnliche Likör aus frisch gemahlenem, hochwertigem Kaffee und fassgereiftem Killowen Poitín hergestellt. Anschließend reifte die Komposition sechs Monate in einem ausgewählten Ex-Bourbon-Fass, wodurch sich süße, malzige und holzbetonte Aromen zu einer perfekt ausbalancierten Harmonie verbinden.

Aroma:
Tief und einladend mit Noten von frisch gebrühtem Espresso, Vanille, Toffee und dunkler Schokolade. Sanfte Bourbon-Einflüsse bringen Karamell, Eiche und einen Hauch geröstete Nuss ins Spiel.

Geschmack:
Weich, cremig und vollmundig. Intensiver Kaffeegeschmack trifft auf süße Vanille, Honig und dezente Fasswürze. Der Likör zeigt Tiefe und Struktur, bleibt dabei aber angenehm mild und wunderbar harmonisch.

Finish:
Langanhaltend und samtig mit Noten von Espresso, Kakaopulver und einem Hauch Karamell. Ein eleganter, runder Abgang, der langsam und warm nachhallt.

Ein fein austarierter Kaffeelikör, der die handwerkliche Seele der Killowen Distillery spürbar in sich trägt. Aromatisch dicht, natürlich süß und mit der subtilen Komplexität eines fassgereiften Destillats – gleichermaßen ideal zum puren Genuss oder als edle Zutat für Cocktails und Desserts.

Killowen Distillery
Gegründet 2017 von Brendan Carty in den Mourne Mountains im County Down, ist Killowen die kleinste Brennerei Nordirlands und steht für kompromisslose Authentizität. Mit direkter Feuerung, offener Fermentation und sorgfältiger Fassauswahl entstehen hier charaktervolle Spirituosen, die alte irische Handwerkstradition mit experimenteller Innovationsfreude verbinden. Der Stil ist tief, aromatisch und unverfälscht – Ausdruck echter Brennkunst in ihrer reinsten Form.