Frank Carrs Lionnir Irish Poitin 47,8% vol.

Der Lionnir Irish Poitín ist eine Hommage an Frank Carr – einen Mann aus Donegal, der Anfang des 20. Jahrhunderts trotz Verbotszeiten den Mut hatte, seine eigene Destillierkunst zu bewahren. Geboren 1898 in den windumtosten Hügeln Nordwestirlands, verband Carr getorftes Malz, Hafer und süße Melasse zu kräftigen, aromatischen Bränden, die schon damals für ihren intensiven Charakter geschätzt wurden. Heute führt Lionnir dieses Erbe fort – unfiltriert, handwerklich und voller Persönlichkeit. Der Name bedeutet „Leuchten“ und erinnert an das Glitzern der Sonne über der Donegal Bay – Sinnbild für Authentizität und das ungezähmte Herz Irlands.

Aroma:
Frisch und markant mit Noten von Zitrus, geröstetem Kaffee und feinem Torfrauch. Dahinter entfalten sich Anklänge von Hafer, Malz und leichter Melasse, begleitet von einer feinen Würze und mineralischer Frische.

Geschmack:
Lebendig, vielschichtig und ausgewogen. Rauch, Getreide und Gewürze bilden die Basis, während dezente Süße und eine zarte Bitterkeit Tiefe verleihen. Der Poitín zeigt Struktur und Charakter – kraftvoll, aber zugleich fein modelliert.

Finish:
Mittellang bis lang, erdig und würzig mit Noten von Kaffee, Torf und einer zitrusfrischen Klarheit im Nachklang.

Ein charakterstarker Poitín, der Geschichte und Gegenwart vereint. Authentisch, ungezähmt und ehrlich – ein Ausdruck irischer Handwerkskunst, der an die Ursprünge des Whiskeys erinnert und zugleich moderne Finesse zeigt.

Über Frank Carr’s Poitín
Die Linie Frank Carr’s Poitín wird in Donegal in kleinen Chargen gefertigt und versteht sich als Bewahrer einer fast vergessenen Brenntradition. Verwendet werden lokale Getreidesorten, Quellwasser und teils getorftes Malz. Der Stil ist kraftvoll und erdig, mit rauchigen und malzigen Noten, die an ursprüngliche Pot-Still-Destillate erinnern – ein Stück irischer Geschichte, destilliert in ihrer reinsten Form.