Heartgow Autumn 2026 1st Fill Oloroso Sherry & PX Sherry HHD & Octaves 48% vol.

Der Heartgow Autumn 2026 1st Fill Oloroso Sherry & PX Sherry Hogsheads & Octaves ist eine charaktervolle Herbstedition aus der deutschen Hercynian Distilling Co., die mit einer besonders intensiven und vielschichtigen Sherryfass-Reifung begeistert. Für diese saisonale Abfüllung wurden ausgewählte Whiskys aus First Fill Oloroso Sherry Hogsheads sowie Pedro Ximénez Sherry Hogsheads und Octaves miteinander vermählt. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Single Malt, der die würzige Tiefe des Oloroso Sherrys mit der opulenten Süße des Pedro Ximénez verbindet. Dunkle Trockenfrüchte, süße Rosinen, cremiges Karamell und würzige Eichennoten prägen den herbstlichen Charakter dieser besonderen Edition. Mit angenehmen 48 % vol. abgefüllt, präsentiert sich der Heartgow Autumn 2026 als vollmundiger Genuss für Liebhaber intensiver, sherrybetonter Whiskys.

Aroma: Ein einladendes Bouquet aus süßen Rosinen, getrockneten Feigen und reifen dunklen Pflaumen entfaltet sich in der Nase. Die intensive Süße des Pedro Ximénez Sherrys verbindet sich mit würzigen Oloroso-Noten, feinem Karamell und einem Hauch dunkler Schokolade. Dezente Eichennuancen und warme Gewürze verleihen dem Aroma zusätzliche Tiefe.

Geschmack: Vollmundig und weich entfalten sich am Gaumen intensive Sherrynoten, süße Trockenfrüchte und cremiges Toffee. Dunkle Schokolade, würzige Eiche und feine Anklänge von Nüssen ergänzen die ausgeprägte Fruchtigkeit. Die Kombination aus Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässern sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus opulenter Süße, angenehmer Würze und einer eleganten, leicht trockenen Struktur.

Nachklang: Langanhaltend und wärmend mit süßen Rosinen, dunkler Schokolade und einer feinen Eichenwürze. Dezente Nussnoten und eine angenehme Sherrysüße begleiten das Finale, während eine sanfte Trockenheit für einen ausgewogenen Abschluss sorgt.

Die Hercynian Distilling Co. im Harz steht für eigenständige deutsche Single Malt Whiskys, bei denen traditionelle Handwerkskunst und außergewöhnliche Fassreifungen im Mittelpunkt stehen. Mit der Heartgow Serie präsentiert die Brennerei charaktervolle Abfüllungen, die sich durch ihre intensive Aromatik, sorgfältig ausgewählte Fässer und einen unverwechselbaren Stil auszeichnen. Besonders die saisonalen Editionen bieten die Gelegenheit, unterschiedliche Fasskombinationen und deren Einfluss auf den Whisky zu entdecken.

Für den Heartgow Autumn 2026 wurden Whiskys aus verschiedenen erstbefüllten Sherryfässern miteinander kombiniert. Während die First Fill Oloroso Sherry Hogsheads vor allem würzige Eichennoten, nussige Akzente und eine elegante Trockenheit beisteuern, sorgen die Pedro Ximénez Sherry Hogsheads und Octaves für eine intensive Süße und ausgeprägte Aromen dunkler Trockenfrüchte. Die kleineren Octave-Fässer ermöglichen durch ihre größere Holzoberfläche im Verhältnis zum Fassinhalt einen besonders intensiven Austausch zwischen Whisky und Holz. So entsteht eine vielschichtige Komposition, bei der süße Rosinen, dunkle Schokolade und cremiges Karamell auf würzige Eiche und feine Sherrynoten treffen.

Der Heartgow Autumn 2026 1st Fill Oloroso Sherry & PX Sherry Hogsheads & Octaves vereint die intensive Aromatik hochwertiger Sherryfässer mit der handwerklichen Whiskyherstellung aus dem Harz. Das harmonische Zusammenspiel aus dunklen Trockenfrüchten, cremigem Toffee, würziger Eiche und edler Schokolade macht diese Herbstedition zu einem besonderen Genusserlebnis für Liebhaber vollmundiger, sherrybetonter Single Malts. Mit seinen ausgewogenen 48 % vol. ist dieser Heartgow ein idealer Begleiter für gemütliche Herbstabende und ein charaktervoller Vertreter der beliebten saisonalen Abfüllungen aus dem Hause Hercynian Distilling Co.