Invergordon 37 Jahre 1988/2025 1st Fill Palo Cortado Cask Whiskydudes 53,6% vol.

Mit dieser außergewöhnlichen Einzelfassabfüllung präsentieren die Whiskydudes einen 37 Jahre gereiften Single Grain Scotch Whisky aus der Invergordon Distillery – eine echte Rarität mit Tiefgang und Charakter. Destilliert im Jahr 1988 und in Fassstärke abgefüllt, reifte dieser Whisky zunächst in einem Refill Barrel, bevor er über zwei Jahre hinweg in einem 1st Fill Palo Cortado Quarter Cask nachreifen durfte – ein edles Finish, das ihm zusätzliche Finesse und aromatische Tiefe verlieh.

Aroma: Schon in der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Zusammenspiel aus frischer Würze – mit Sternanis und Lorbeerpulver – sowie getrockneten Feigen, gelben Rosinen, Zitrusnoten und einem Hauch von Blaubeeren. Erinnerungen an edle Schokoladentrüffel mit Milchschokolade und Kakaopulver vermengen sich mit Nuancen von Vollkorngetreide. Mit einem Tropfen Wasser wird das Profil noch seidiger und feiner – beinahe nostalgisch, wie bei dem legendären '86er Invergordon.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky geschmeidig und elegant, mit sirupartiger Textur und selbstbewusster Tiefe. Noten von Schokolade, Koriander und Nüssen treffen auf eine prickelnde Würze von weißem Pfeffer – ein harmonisches Spiel aus Süße, Würze und Struktur.

Finish: Der Abgang ist lang und vielschichtig, getragen von tropischen Früchten, herbstlichen Tönen und einem Hauch von winterlicher Würze. Ein dram von zeitloser Raffinesse – luxuriös, ausdrucksstark und perfekt ausbalanciert.