North Highland 8 Jahre Blended Malt (Clynelish/Glen Ord) Thompson Bros 44,9% vol.

Der North Highland 8 Jahre Blended Malt (Clynelish/Glen Ord) Thompson Bros vereint ausgewählte Single Malts aus den nördlichen Highlands, darunter Clynelish und Glen Ord, zu einem außergewöhnlich harmonischen Blended Malt. Nach acht Jahren Reifezeit wurde diese Komposition von den Thompson Bros. mit angenehmen 44,9 % vol. abgefüllt. Das Ergebnis ist ein eleganter, mineralischer Whisky, der die maritime Frische und den wachsigen Charakter der nördlichen Highlands auf bemerkenswerte Weise einfängt.

Aroma
In der Nase eröffnen sich reife Pfirsiche mit cremiger Vanille, begleitet von einer mineralischen Frische, die an vom Meer benetzte Felsen erinnert. Kiwi und weißer Pfeffer setzen fruchtig-würzige Akzente, während feine Riesling-Anklänge, Marzipan und eine leicht wachsige Note für zusätzliche Komplexität sorgen.

Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Blended Malt außergewöhnlich weich und geschmeidig. Saftige Mandarine und helle Zitrusfrüchte verbinden sich mit der Süße von Puderzucker und weichen Fruchtgummis. Dahinter entwickelt sich eine ausgeprägte Mineralität, die dem Whisky Frische, Tiefe und eine bemerkenswerte Trinkigkeit verleiht.

Nachklang
Das Finish ist lang und elegant. Honigmelone und reife Pfirsiche gehen in den für Clynelish typischen wachsigen Charakter über, begleitet von feinem Kerzenwachs, Schiefermineralität und einer sanften Honigsüße.

Mit diesem Blended Malt beweisen die Thompson Brothers, dass eine sorgfältig komponierte Vermählung großer Highland-Destillate weit mehr sein kann als die Summe ihrer Teile. Die fruchtige Eleganz von Glen Ord trifft auf die charakteristische Wachsigkeit und Mineralität von Clynelish und ergibt einen wunderbar ausgewogenen Whisky mit viel Eigenständigkeit und außergewöhnlicher Trinkfreude.

Die Thompson Brothers aus Dornoch zählen zu den innovativsten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Statt ausschließlich auf spektakuläre Einzelfässer zu setzen, kreieren sie immer wieder eigenständige Blends und Blended Malts, bei denen Herkunft, Fassauswahl und Balance im Mittelpunkt stehen. Diese North-Highland-Komposition ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie viel Charakter und Raffinesse in einem sorgfältig komponierten Blended Malt stecken können.