Isle of Jura 17 Jahre 2009/2026 Sansibar & The Whisky Agency Joint Bottling 51,8% vol.

Der dunkelste Vertreter im aktuellen Joint Batch von Sansibar Whisky und The Whisky Agency – und gleichzeitig einer der spannendsten. 17 Jahre Reifung im Tawny Port Barrique haben diesem Isle of Jura eine intensive Farbe und ein eigenständiges Aromenspiel verliehen, das sich bewusst von klassischen Profilen abhebt. Hier trifft Inselcharakter auf moderne Fassinterpretation – kraftvoll, vielschichtig und mit klarer Handschrift.

Aroma
Dunkle, beerige Fruchtnoten steigen zuerst auf – Brombeere, rote Johannisbeere und ein Hauch Pflaume. Dazu gesellen sich frische, leicht grüne Kräuternoten, die dem Duft eine angenehme Klarheit verleihen. Nichts wirkt überladen oder marmeladig, vielmehr zeigt sich das Portfass präzise eingebunden und elegant strukturiert.

Geschmack
Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Kombination aus frischer Beerenfrucht und einer feinen, fast spielerischen Süße, die an hochwertiges Weingummi erinnert. Dahinter baut sich eine würzige Tiefe auf, begleitet von Kräutern und einer dezenten, trockenen Holznote. Die 51,8% vol. bringen Kraft und Struktur, ohne die Balance zu stören – im Gegenteil: Sie tragen die Aromen klar und druckvoll durch den gesamten Verlauf.

Finish
Lang und zunehmend trockener werdend. Die fruchtigen Portweinnoten klingen nach, während sich der typische Jura-Charakter mit würzigen und leicht herben Akzenten zurückmeldet. Ein spannendes Wechselspiel, das lange präsent bleibt und immer wieder neue Nuancen freigibt.

Die Isle of Jura Distillery liegt auf einer der abgeschiedensten Inseln Schottlands und steht für Whiskys mit maritimem Einfluss und oft leicht öliger, würziger Struktur. In Kombination mit intensiven Weinfassreifungen entstehen hier Abfüllungen mit besonderem Profil – wie dieser 17-jährige, der Tradition und moderne Fassarbeit gekonnt verbindet.

Ein Fass für Entdecker: ungewöhnlich, charakterstark und alles andere als alltäglich.