Inchfad (Loch Lomond) 2022/2025 1st Fill PX Sherry The Liquid Madness 56,2% vol.

Jung, kompromisslos und überraschend dicht: Dieser Inchfad zeigt, wie kraftvoll schwer getorfter Loch-Lomond-Spirit bereits nach kurzer Reifezeit auftreten kann. Die vollständige Reifung im First Fill PX Sherry Cask verleiht Tiefe und dunkle Süße, ohne den Charakter zu überdecken. Rauch, Umami und Frucht greifen hier unmittelbar ineinander – roh, intensiv und erstaunlich stimmig.

Aroma
Süßer, „dreckiger“ Rauch mit ausgeprägtem Umami-Charakter, der sich rasch in süßen Pfeifentabak wandelt. Leicht erdig und holzig, dazu dunkle Früchte von Datteln und Rosinen. Dahinter Zartbitterschokolade und mit Kakao ummantelte Espressobohnen – intensiv, dicht und sehr präsent.

Geschmack
Der Rauch breitet sich sofort im Mund aus und bestätigt die Nase. Süßlich-rauchig mit klarer Struktur, dazu geräucherte Früchte wie Rosinen und Datteln. Angebratener Speck, Tabak sowie holzige und erdige Noten sorgen für Tiefe und Würze. Trotz des jungen Alters erstaunlich geschlossen und druckvoll.

Finish
Lang, rauchig und wärmend. Die dezente Süße von Rosinen und Datteln bleibt erhalten, während der Rauch noch lange präsent im Mundraum nachhallt – intensiv, kernig und äußerst befriedigend.

Zur Brennerei (Loch Lomond / Inchfad)
Die Loch-Lomond-Brennerei ist bekannt für ihre enorme stilistische Bandbreite. Mit unterschiedlichen Brennblasen, variablen Cut Points und eigenständigen Produktionsweisen entstehen sehr unterschiedliche Destillate. Inchfad steht dabei für die stark getorfte Linie der Brennerei: kraftvoll, rauchbetont und oft von einer öligen, markanten Textur geprägt. In Verbindung mit einem First Fill PX Sherry Cask zeigt sich dieser Stil besonders expressiv – jung, wild und voller Charakter.