Glen Spey 14 Jahre 2010/2025 1st Fill Oloroso Sherry Single Cask Nation 57,5% vol.

Dieser Glen Spey 14 Jahre für Single Cask Nation wurde 2010 destilliert und nach der Hauptreifung für ganze vier Jahre in ein 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead umgelagert – ein außergewöhnlich langes Finish, das den eleganten Hausstil der Brennerei mit intensiver, dunkler Sherrynote verbindet. Die Kombination aus fruchtigem Speyside-Charakter, kräftigem Oloroso-Einfluss und natürlicher Fassstärke ergibt einen dichten, warmen und aromatisch vielschichtigen Single Malt.

Aroma:
Dunkle Rosinen und Feigen, begleitet von kandierten Kirschen und Bratapfel. Dazu warme Gewürze, Walnuss, poliertes Holz und Anklänge von Kakao und Trockenfrüchten.

Geschmack:
Vollmundig und würzig. Oloroso-getränkte Früchte, brauner Zucker, Mokka und Muskatnuss verbinden sich mit reifen Pflaumen, Orangenzeste und einer klaren malzigen Süße. Die Fassstärke trägt die Aromen mit Tiefe und Struktur, während dezente Tannine für Balance sorgen.

Finish:
Lang, warm und aromatisch. Rosinen, dunkle Schokolade, Walnuss, feine Eiche und ein Hauch Gewürzkuchen hallen nach – reich, elegant und anhaltend.

Ein intensiver Speyside-Malt, dessen vierjähriges Oloroso-Finish beeindruckende Tiefe und dunkle Frucht einbringt, ohne den Brennerei-Charakter zu überdecken. Kräftig, warm, ausdrucksstark – ein Sherryfass-Single Cask mit Charakter.

Glen Spey Distillery
Die Glen Spey Distillery, gegründet 1878 in Rothes, gehört zu den eher leisen Stimmen der Speyside. Ihr Stil ist leicht, fruchtig, malzig und geprägt von subtilen Kräuternoten – oft mit feinen, trockenen Anklängen durch die historische Nutzung von „purifiers“. Typische Aromen sind Apfel, Getreide, helle Zitrusnoten und zarte Würze. Dieses Single Cask zeigt die elegante Grundstruktur der Brennerei, dabei veredelt und intensiviert durch ein markantes Oloroso-Finish.