Ben Nevis 12 Jahre 2012/2025 1st Fill New Charred Oak Single Cask Nation 56,4% vol.

Dieser Ben Nevis 12 Jahre für Single Cask Nation präsentiert die charakteristische Tiefe der Brennerei in einem besonders expressiven Fassprofil. Nach der ersten Reifung erhielt der Malt ein drei Jahre dauerndes Finish in einem 1st Fill New Charred Oak Hogshead – ein selten gewählter Fasstyp, der intensive Karamell-, Vanille- und Röstaromen einbringt und den robusten, fruchtigen Hausstil von Ben Nevis kraftvoll akzentuiert. Abgefüllt wurde er 2025 in natürlicher Fassstärke mit 56,4 % vol.

Aroma:
Dunkle Vanille und kräftiges Karamell verschmelzen mit gebranntem Holz, Kräutern und einer herben Süße. Dahinter zeigen sich gedörrte Aprikosen, Orange Peel und eine Spur Kakao – warm, tief und strukturiert.

Geschmack:
Kräftig und vollmundig. Toffee, geröstete Nüsse und dunkler Honig verbinden sich mit Gewürzen, Zitronenzeste und der typischen Ben-Nevis-Malzigkeit. Die frische Holzkohle des New Charred Oak bringt feine Röstaromen, leichte Bitterschokolade und griffige Struktur.

Finish:
Lang, warm und würzig. Noten von Eichenholz, Karamell, Pfeffer, Kakao und kandierten Zitrusfrüchten bleiben anhaltend am Gaumen.

Ein intensiver Highland Single Malt, bei dem das New Charred Oak Hogshead die natürliche Kraft und Tiefe des Ben-Nevis-Destillats eindrucksvoll verstärkt. Würzig, dunkel, vielschichtig – ein Single Cask mit markantem Profil.

Ben Nevis Distillery
Die Ben Nevis Distillery, gegründet 1825 am Fuß des gleichnamigen Berges, gehört zu den traditionsreichsten Brennereien der Highlands. Ihr Stil ist bekannt für dichte Malzigkeit, wuchtige Frucht, leichte Schwefelanklänge und kräftige Textur – ein charaktervolles, fast old-school anmutendes Profil. Die Kombination mit frischer, stark ausgebrannter amerikanischer Eiche verleiht diesem 12-Jährigen zusätzliche Tiefe und unterstreicht den robusten Charakter der Brennerei auf eindrucksvolle Weise.