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- Artikel-Nr.: WR22003
- Alkoholgehalt: 58,4% vol.
Der Cardhu 2016/2026 aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage präsentiert die fruchtig-elegante Seite der Speyside-Brennerei in unverfälschter Fassstärke. Im Jahr 2016 destilliert, reifte dieser Single Malt im Refill Hogshead #1132, bevor er 2026 mit kräftigen 58,4 % vol. abgefüllt wurde. Das zurückhaltend arbeitende Refill-Fass lässt dem Charakter des Destillats viel Raum und verbindet ihn mit einer dezenten Fassprägung.
Geschmacklich steht eine intensive, saftige Fruchtigkeit im Mittelpunkt. Reife Äpfel und Birnen treffen auf Honig, Vanille und Karamell, während Zitrusfrische und feine Gewürze zusätzliche Akzente setzen. Die hohe Fassstärke sorgt für Kraft und Konzentration, ohne den cremigen und zugänglichen Charakter dieser Abfüllung zu überdecken.
Aroma
Intensiv süß und fruchtig öffnet sich das Bouquet mit reifen Äpfeln und saftigen Birnen, begleitet von einer ausgeprägten Honigsüße. Vanille und Karamell verleihen dem Aroma eine cremige Tiefe, während leichte Zitrusnoten für Frische sorgen. Ein Hauch feiner Gewürze rundet das vielschichtige Gesamtbild ab.
Geschmack
Cremig und saftig-süß präsentiert sich der Cardhu mit konzentrierten Fruchtnoten, weicher Vanille und reichhaltigem Karamell. Die Textur wirkt beinahe buttrig und wird von würzigen Akzenten sowie einer feinherben Holznote strukturiert. Trotz der kraftvollen 58,4 % vol. bleibt die charakteristische Fruchtsüße stets präsent.
Nachklang
Der Nachklang zeigt sich angenehm würzig und von anhaltender Fruchtsüße geprägt. Vanille begleitet das Finish, während sanfte Eiche und feine Gewürze zunehmend hervortreten und für einen weichen, leicht trockenen Ausklang sorgen.
Ein kraftvoller und zugleich ausgesprochen fruchtiger Cardhu, bei dem das Refill Hogshead dem Destillat genügend Raum zur Entfaltung lässt. Saftige Früchte, Honig, Vanille und Karamell treffen auf dezente Würze und Eiche – eine spannende Einzelfassabfüllung für Liebhaber eines klassischen, destillatgeprägten Speyside-Profils.
Die Brennerei
Cardhu wurde im frühen 19. Jahrhundert in der Speyside gegründet und ist heute vor allem für einen weichen, fruchtigen und zugänglichen Single-Malt-Stil bekannt. Die Brennerei ist zudem eng mit der Geschichte von Johnnie Walker verbunden und ihr Whisky bildet seit langer Zeit einen wichtigen Bestandteil verschiedener Blends. Als Single Malt zeigt Cardhu häufig eine Kombination aus heller Fruchtigkeit, Honigsüße, Malz und sanfter Würze. Unabhängige Einzelfassabfüllungen in Fassstärke sind vergleichsweise selten und bieten die Gelegenheit, diesen Brennereicharakter besonders konzentriert und unverfälscht kennenzulernen.
| Abfüller: | Signatory Vintage |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| rauchig: | nein |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |