Omega Nebula I 2009/2020 1st Fill Pinot Noir Scotch Universe 56,1% vol.

Der Omega Nebula I reifte 134 Monate in einem 1st Fill Pinot Noir Barrique Cask und wurde in Fassstärke von 56,1% vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert, abgefüllt. Der unabhängige Abfüller 'Scotch Universe' gibt bei seinen Abfüllungen den Namen der Brennerei nicht direkt bekannt, sondern ermutigt den Genießer sich selbst auf die Suche nach der verborgenen Brennerei zu begeben, gibt dabei jedoch sehr hilfreiche Hinweise. Die im Omega Nebula I verborgene Brennerei stammt aus den schottischen Highlands und wurde 1965 eröffnet. 

Aroma: Haferflocken, Mürbeteig, Vanilleeis, helle Weintrauben, sehr dezent weiße Johannisbeeren, leicht karamellisierte Birne
Geschmack: kräftig, würzig, Haferflocken, weißer Pfeffer, cremige Süße, helle Weintrauben, Bratbirne, hinten raus trockener werdend, Mürbegebäck
Finish: mittellang, süß, würzig, Bratbirne

Eine Galaxie wunderbarer Whiskys

Eine immer größer werdende Anzahl an Destillerien Schottlands erlaubt unabhängigen Abfüllern nicht oder nicht mehr, ihren Namen auf den Etiketten abzudrucken. So entstand die Idee unserer intergalaktischen Reihe, bei der Planeten und Sterne, Kometen und Nebel, Sonnensysteme und andere Himmelskörper stellvertretend Pate für verschiedene Brennereien stehen. Inzwischen reden, rätseln und diskutieren viele Whiskyliebhaber in Foren, sozialen Netzwerken und auf Messen, welche Destillerie sich hinter welchem Namen verbirgt. Hilfe bietet dabei der "Code", der eine ganze Menge an Informationen enthält.

Hersteller: Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen