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- Artikel-Nr.: WR22033
- Alkoholgehalt: 56,6% vol.
Wenn kräftiger Islay-Rauch auf die Eleganz eines renommierten Bordeaux-Weinfasses trifft, entsteht ein Whisky, der sich bewusst jeder Schublade entzieht. Der BREDAG verbindet maritime Rauchnoten mit dunkler Frucht, würziger Eiche und den charakteristischen Einflüssen eines First Fill St. Estèphe Wine Barriques. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Blended Malt mit viel Persönlichkeit und bemerkenswerter Tiefe.
Aroma: Reife Brombeeren und dunkle Pflaumen bestimmen den ersten Eindruck. Dazu gesellen sich würziges Zedernholz und eine feine Vanillenote, die dem Bouquet zusätzliche Komplexität verleihen.
Geschmack: Kräftige Röstaromen erinnern an frisch gemahlenen Mokka. Markante Eichennoten und eine lebendige Pfefferschärfe sorgen für Struktur und verleihen dem Whisky eine ausdrucksstarke Präsenz.
Nachklang: Das Finale ist lang, trocken und würzig. Noten von edlem Tabak bleiben besonders lange erhalten und sorgen für einen eleganten Ausklang.
Die vollständige Reifung in einem First Fill St. Estèphe Wine Barrique verleiht dieser Abfüllung ihren unverwechselbaren Charakter. Die Einflüsse des Bordeaux-Weins bringen dunkle Fruchtaromen und eine angenehme Tanninstruktur mit, während die maritime Rauchigkeit des Islay-Malts jederzeit präsent bleibt. Dadurch entsteht ein spannendes Wechselspiel zwischen fruchtiger Tiefe, würziger Eiche und phenolischem Rauch.
Mit 56,6 % vol. wurde dieser Blended Malt in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Auf Kühlfiltration und Farbstoffe wurde bewusst verzichtet, um die gesamte Bandbreite der Aromen zu bewahren. Ein paar Tropfen Wasser können dabei helfen, zusätzliche Facetten freizulegen und insbesondere die fruchtigen Komponenten noch stärker hervorzuheben.
Hinter dem BREDAG steht die kreative Handschrift von Scotch Universe. Die unabhängigen Abfüllungen des Unternehmens sind dafür bekannt, klassische Brennereicharaktere mit außergewöhnlichen Fassreifungen zu kombinieren und dadurch völlig neue Geschmackswelten zu erschaffen. Diese Abfüllung zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich Islay-Rauch und die Eleganz eines großen Bordeaux-Fasses miteinander verbinden lassen.
| Abfüller: | Scotch Universe |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Blended Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |