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- Artikel-Nr.: WR22031
- Alkoholgehalt: 55,1% vol.
Der Einfluss von Oloroso-Sherryfässern gehört zu den faszinierendsten Facetten der Whiskywelt. Treffen die dunklen, würzigen Aromen spanischer Eiche auf den unverwechselbaren Charakter einer Küstenbrennerei, entsteht ein spannendes Zusammenspiel aus Süße, Würze und maritimer Frische. Genau diese Kombination macht den GLASSARION zu einer besonders ausdrucksstarken Abfüllung.
Aroma: Reichhaltige Sherrynoten und feine Vanille eröffnen das Bouquet. Dahinter entwickelt sich eine dezente maritime Note, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Geschmack: Reife Pflaumen und süßes Karamell bestimmen den ersten Eindruck am Gaumen. Anschließend entfalten sich würzige Eichennoten und dunkle Schokolade, die dem Whisky Struktur und Komplexität verleihen.
Nachklang: Das lang anhaltende Finale wird von einer angenehmen Salzigkeit getragen. Dunkle Schokolade und eine trockene Würze bleiben noch lange präsent.
Die elfjährige Reifung in einem First Fill Oloroso Sherry Hogshead prägt den Charakter dieser Einzelfassabfüllung entscheidend. Das frische Sherryfass bringt intensive Fruchtaromen, dunkle Süße und würzige Holztöne hervor, ohne dabei die eigentliche Identität des Destillats zu überdecken. Vielmehr entsteht ein harmonisches Gleichgewicht zwischen den klassischen Sherrynoten und dem maritimen Einfluss der Brennerei.
Mit 55,1 % vol. wurde dieser Single Malt in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Der Verzicht auf Kühlfiltration und Farbstoffe sorgt dafür, dass sämtliche Aromen unverfälscht erhalten bleiben. Ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Nuancen freilegen und insbesondere die fruchtigen und würzigen Facetten noch stärker hervorheben.
Die Glenglassaugh Distillery wurde 1875 gegründet und liegt unmittelbar an der Nordseeküste in den schottischen Highlands. Die Nähe zum Meer prägt viele ihrer Abfüllungen und verleiht ihnen häufig eine subtile maritime Note. Nach mehreren Produktionsunterbrechungen und einer bewegten Geschichte hat sich die Brennerei in den vergangenen Jahren zu einem Geheimtipp unter Liebhabern charaktervoller Highland-Whiskys entwickelt. Unabhängige Abfüllungen wie dieser GLASSARION zeigen eindrucksvoll, wie gut sich der Brennereicharakter mit intensiven Sherryfässern verbinden lässt.
| Abfüller: | Scotch Universe |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |