Glen Moray 2017/2026 PX Sherry Murray McDavid Cask Partnership Series 55,3% vol.

Mit dieser spannenden Abfüllung aus der Cask Partnership Series zeigt Murray McDavid eindrucksvoll, wie harmonisch sich die elegante Leichtigkeit eines klassischen Speyside Malts mit der opulenten Tiefe hochwertiger Sherryfässer verbinden lässt. Der 2017 destillierte Glen Moray erhielt nach seiner ursprünglichen Reifung ein außergewöhnlich langes, vierjähriges Finish in seltenen Pedro Ximénez Barriques der traditionsreichen Bodega Ximénez-Spínola aus Andalusien – ein Fassmanagement, das diesem Single Malt eine bemerkenswerte Intensität und aromatische Vielschichtigkeit verleiht.

Bereits im Glas offenbart sich ein warmer Kupferton, der die intensive Fassprägung erahnen lässt. In der Nase treffen üppige Noten von getrockneten Datteln, Rosinen und roten Waldbeeren auf geröstete Haselnüsse, dunklen Honig und feine Gewürze. Dahinter zeigen sich elegante Anklänge von Kakao, kandierter Orangenschale und etwas Eichenwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Glen Moray cremig und kraftvoll zugleich. Die 55,3 % Vol. Fassstärke tragen eine volle Welle aus süßer PX-Fruchtigkeit, reifen dunklen Trauben, Feigen und Toffee, während würzige Noten von Muskat, Zimt und trockenem Holz für Struktur und Balance sorgen. Trotz seiner Intensität bewahrt der Whisky stets die zugängliche, weiche Stilistik der Brennerei.

Aroma
Intensive Sherrysüße mit Rosinen, Datteln und roten Beeren, dazu geröstete Haselnüsse, Honig, Kakao und kandierte Orangenschalen. Im Hintergrund feine Eichenwürze und dunkles Karamell.

Geschmack
Cremig, vollmundig und kraftvoll. Dunkle Früchte, PX-Süße, Feigen und Toffee treffen auf würzige Noten von Muskat, Zimt und Eiche. Die Fassstärke sorgt für Tiefe und Ausdruck, ohne die Balance zu verlieren.

Finish
Lang, wärmend und elegant trocken. Nachhall von dunklen Früchten, Sherry, Gewürzen und sanften Röstaromen mit anhaltender Süße.

Die Glen Moray Distillery wurde im Jahr 1897 in Elgin, im Herzen der Speyside, gegründet und ist bekannt für ihren weichen, fruchtbetonten Hausstil. Besonders durch experimentierfreudiges Fassmanagement hat sich die Brennerei in den vergangenen Jahren einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Gerade intensive Wein- und Sherryfassreifungen harmonieren außergewöhnlich gut mit dem zugänglichen Charakter von Glen Moray – wie diese limitierte Abfüllung aus der Cask Partnership Series eindrucksvoll beweist.