Cult of Islay 33 Jahre 1989 1st Fill Premier Cru Wine Murray McDavid 41,5% vol.

Ein Whisky, der Zeit nicht nur misst, sondern spürbar macht: Diese außergewöhnliche Abfüllung aus der renommierten „Mission Gold“-Serie von Murray McDavid vereint über drei Jahrzehnte Reifung mit einem ebenso ungewöhnlichen wie faszinierenden Cask-Finish. Destilliert im Jahr 1989 und über 33 Jahre hinweg in klassischen Sherry- und Bourbonfässern gereift, erhielt dieser Blended Scotch seine finale Prägung in einem 1st Fill Premier Cru Wine Barrique des legendären Château Margaux – ein seltener Brückenschlag zwischen Islay und Bordeaux.

Im Kern vereint dieser Blend große Namen und charakterstarke Stilistiken: kraftvolle Islay-Malts, darunter Bowmore und Laphroaig, treffen auf elegante, seidige Single Grains aus North British und Cameronbridge. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Whisky, der sowohl Tiefe als auch Finesse in sich trägt – und dabei stets eine bemerkenswerte Balance wahrt.

Aroma
Ein vielschichtiges, reifes Bouquet eröffnet sich mit dunklen Früchten: Schwarzkirsche, Brombeere und ein Hauch Cassis verbinden sich mit cremiger Vanille und feinen Anklängen von altem Eichenholz. Darüber liegt ein sanfter, süßlicher Torfrauch, der eher umspielt als dominiert und dem Duft eine elegante Tiefe verleiht.

Geschmack
Am Gaumen zeigt sich die ganze Reife dieses 33-jährigen Blends: Weich, rund und dennoch strukturiert. Saftige dunkle Beeren und reife Trauben treffen auf florale Nuancen, begleitet von einer subtilen Würze aus Zedernholz und Gewürznelke. Der Torfrauch bleibt präsent, aber fein verwoben – getragen von einer seidigen Textur und einer wunderbar integrierten Süße.

Finish
Lang und ausdrucksstark. Warme Eichentöne, Heidekraut und ein Hauch salziger Meeresluft klingen nach, während sich die Fruchtnoten langsam zurückziehen und einer eleganten, leicht trockenen Weinstruktur Platz machen.

Mit lediglich 457 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung eine echte Rarität. Die Kombination aus hohem Alter, namhaften Destillerien und einem derart außergewöhnlichen Weinfass-Finish macht diesen Cult of Islay zu einem Whisky für besondere Gelegenheiten – vielschichtig, harmonisch und mit einer ganz eigenen Handschrift.