GF (Glenfarclas) 20 Jahre Bourbon Cask Living Souls 48% vol.

Hinter dem Kürzel „GF“ verbirgt sich ein traditionsreicher Speyside-Name – doch im Fokus steht hier vor allem eines: ein ungewöhnlicher Stil. Ganze 20 Jahre reifte dieser Single Malt in frischen Bourbon Barrels und zeigt damit eine Seite, die man von dieser sonst eher sherrygeprägten Brennerei nur selten erlebt. Das Ergebnis ist ein überraschend heller, fruchtbetonter Whisky, der mit tropischer Süße, cremiger Textur und spielerischer Leichtigkeit begeistert.

Aroma
Einladend und üppig, mit intensiven Noten von Vanille und Kokosnuss. Dahinter entfalten sich reife Aprikosen und saftige Pfirsiche, begleitet von Anklängen tropischer Früchte und einer feinen Süßigkeit, die an helle Bonbons erinnert. Alles wirkt rund, weich und ausgesprochen charmant.

Geschmack
Cremig und vollmundig auf der Zunge. Vanille und süße Eiche bilden die Basis, darauf legen sich Fruchtnoten von Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten. Hinzu kommt eine angenehme, fast verspielte Süße, die an Karamell und feines Gebäck erinnert. Trotz der intensiven Aromatik bleibt der Whisky stets elegant und ausgewogen.

Finish
Mittellang bis lang, weich und fruchtig ausklingend. Die tropischen Noten und die cremige Vanillesüße halten an, begleitet von einer dezenten Eichenwürze.

Die Glenfarclas Distillery wurde 1836 gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Berühmt ist sie für ihre klassische Sherryfass-Reifung, die ihren Whiskys Tiefe, Würze und dunkle Frucht verleiht. Umso spannender ist diese Abfüllung, die zeigt, wie sich der charaktervolle Hausstil unter dem Einfluss von Bourbonfässern in eine überraschend fruchtige, helle und fast verspielte Richtung entwickeln kann.