Aberfeldy 2011/2026 Gordon & MacPhail Spirit of Scotland 1st Fill Sherry #7791 61,1% vol.

Dieser Aberfeldy vereint die honigbetonte Eleganz der Highlands mit der intensiven Tiefe eines erstklassigen Sherryfasses. Destilliert im Jahr 2011 und nach 14 Jahren Reifezeit im Jahr 2026 von Gordon & MacPhail für die renommierte Serie Spirit of Scotland abgefüllt, reifte dieser Single Malt in First Fill Sherry Butt #7791. Mit kraftvollen 61,1 % vol. und einer natürlichen Mahagonifarbe präsentiert sich diese Einzelfassabfüllung als intensiver und zugleich bemerkenswert ausgewogener Highland Whisky. Weltweit sind lediglich 565 Flaschen verfügbar.

Bereits in der Nase zeigt sich eine beeindruckende Fülle aus Fruchtkuchen, Orangenmarmelade und cremigem Fudge. Dahinter entwickeln sich Bienenwachs, Zimt und ein Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, ölige Struktur mit gedünsteten Pflaumen, Sultaninen und würziger Eiche, bevor der Whisky in ein langes, kraftvolles Finale übergeht.

Aroma
Fruchtkuchen, Rosinen und Orangenmarmelade treffen auf Fudge, Bienenwachs und warme Gewürze wie Zimt und Muskat.

Geschmack
Vollmundig und intensiv mit gedünsteten Pflaumen, dunklen Beeren und Sultaninen. Dazu Noten von Toffee, Kakao, schwarzem Pfeffer und kräftiger Sherrywürze.

Finish
Lang und wärmend mit roten Beeren, Trockenfrüchten, Gewürzen und einer feinherben Note dunkler Schokolade.

Aberfeldy Distillery wurde 1896 von den Söhnen von John Dewar gegründet und ist bekannt für ihren weichen, honigbetonten und zugänglichen Hausstil. Typische Noten von Heidehonig, Vanille und reifen Früchten machen Aberfeldy zu einer idealen Basis für charaktervolle Fassreifungen. In diesem First Fill Sherry Butt gewinnt der klassische Highland-Malt zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne seine elegante Balance zu verlieren.