Enigma Speyside 17 Jahre 2008/2026 Oloroso Casks Cadenhead's 46% vol.

Nicht jede spannende Whiskyabfüllung verrät ihre Herkunft bis ins letzte Detail. Beim Enigma Speyside 17 Jahre 2008/2026 bleibt die genaue Brennerei bewusst ein Geheimnis. Bekannt ist dagegen die vollständige Reifung in Oloroso Casks, die dem 17-jährigen Single Malt ein vielschichtiges Profil zwischen dunkler Frucht, Schokolade, Nüssen und herzhaft-würzigen Noten verleiht. Mit 46% vol. abgefüllt, verbindet er kräftigen Sherryfasscharakter mit schöner Balance.

Aroma: Trockenes Heu bildet einen leicht rustikalen Auftakt, bevor sich die fruchtige Seite öffnet. Reife Erdbeeren treffen auf süße Sultaninen und saftige Blaubeeren. Eine interessante Mischung aus heller Frucht, getrockneten Früchten und dezent erdigen Noten.

Geschmack: Bittersüße Orangenmarmelade sorgt für einen intensiven Einstieg und verbindet sich mit dunkler Schokolade. Paranüsse bringen eine cremig-nussige und leicht herbe Komponente ins Spiel, während Akazienhonig das Profil mit einer feinen, floralen Süße abrundet.

Nachklang: Eine überraschende Salznote setzt einen herzhaften Kontrapunkt zur Süße. Schokoladen-Honigwaben verbinden Kakao und karamelligen Honig, bevor eine feine Zimtwürze den lang anhaltenden Eindruck abrundet.

Die vollständige Reifung in Olorosofässern prägt diesen 17-jährigen Speysider deutlich, ohne ihn einseitig süß erscheinen zu lassen. Erdbeeren, Sultaninen und Blaubeeren treffen auf Orange, dunkle Schokolade und Paranüsse. Gerade die Kombination mit Salz, Zimt und den leicht herzhaften Noten sorgt für Spannung und hebt die Abfüllung von klassischen Sherrybomben ab.

Mit der Enigma-Serie von Cadenhead's rücken Whiskys in den Mittelpunkt, deren genaue Herkunft nicht genannt werden darf oder soll. Für diesen 2008 destillierten Single Malt ist es bereits das zweite Mal, dass Cadenhead's die geheim gehaltene Speyside-Brennerei innerhalb der Enigma-Reihe abfüllt. 17 Jahre Reifezeit, Olorosofässer und ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, Schokolade, Nüssen und Würze machen die Frage nach dem Namen der Brennerei dabei fast zur Nebensache.