Linkwood 17 Jahre 2008/2025 1st Fill Amontillado Cask Best Dram 56,3% vol.

Mit dieser Abfüllung bleibt der Druide von Best Dram in der Speyside und zeigt eindrucksvoll, wie fein und zugleich ausdrucksstark sich Linkwood in einem selten genutzten Amontillado Sherryfass präsentieren kann. Das First Fill Amontillado Hogshead verleiht dem Whisky eine elegante, trocken-würzige Sherrynote, die den fruchtbetonten Hausstil der Brennerei nicht überdeckt, sondern gezielt akzentuiert. Das Ergebnis ist ein charaktervoller, ausgewogener Single Malt mit Tiefe und viel Charme.

Aroma
Fein und einladend. Reifer Apfel und Birne treffen auf buttrigen Streuselkuchen und hellen Biskuit. Dahinter zeigen sich Mandeln, getrocknete Kräuter und eine dezente Nussigkeit, wie sie typisch für Amontillado-Sherry ist. Ein Hauch von Zitronenzeste sorgt für Frische.

Geschmack
Seidig und strukturiert. Saftige Apfelnoten verbinden sich mit mürbem Gebäck, Vanille und leicht karamellisierten Nüssen. Die Sherryprägung wirkt trocken und elegant, mit würzigen Akzenten von weißem Pfeffer, Muskat und feiner Eiche. Die hohe Fassstärke trägt die Aromen souverän, ohne sie zu beschweren.

Finish
Lang und harmonisch. Apfel, Nuss und eine sanfte, trocknende Sherrynote klingen nach, begleitet von einer feinen Würze und eleganter Holzstruktur.

Die Brennerei Linkwood
Die Linkwood Distillery liegt nahe Elgin in der Speyside und wurde 1821 gegründet. Bekannt ist Linkwood für einen eleganten, fruchtbetonten Stil mit floralen Anklängen, der traditionell stark in hochwertigen Blends Verwendung findet. In unabhängigen Abfüllungen zeigt die Brennerei jedoch regelmäßig ihre feine, komplexe Single-Malt-Seite – besonders dann, wenn Fasswahl und Reifezeit so stimmig zusammenspielen wie bei diesem Amontillado-geprägten Dram.