Balmenach 12 Jahre 2013/2025 1st Fill PX Sherry Cask Best Dram 55,8% vol.

Für all jene, die im Whisky-Glas bereits vieles entdeckt haben und bewusst nach Abwechslung suchen, bietet dieser Balmenach eine spannende Alternative abseits ausgetretener Pfade. Die traditionsreiche Speyside-Brennerei besitzt keine Core Range und taucht nur selten bei unabhängigen Abfüllern auf. Umso reizvoller ist diese Best-Dram-Abfüllung aus einem First Fill PX Sherry Cask: süß, würzig und von markanter Tiefe geprägt – ein Charakterwhisky mit Ecken, Kanten und Persönlichkeit.

Aroma
Dunkle Sherrysüße steigt unmittelbar aus dem Glas. Rosinen, Datteln und getrocknete Feigen treffen auf braunen Zucker und Kakao. Dahinter zeigen sich würzige Akzente von Zimt, Nelke und etwas Lakritz, ergänzt durch Röstaromen, Nussmus und einen Hauch Leder.

Geschmack
Kraftvoll, ölig und dicht. Süßer PX-Sherry mit Noten von Dattelsirup, dunkler Schokolade und Espresso verbindet sich mit würziger Eiche, Muskat und einem Anklang von Pfeifentabak. Der typische, leicht kernige Balmenach-Charakter sorgt für Struktur und verhindert jede Überladung – süß und würzig in balancierter Spannung.

Finish
Lang und intensiv. Dunkle Früchte, Kakao und trocknende Eichenwürze bleiben lange präsent, begleitet von einer feinen Bitterkeit und warmen Sherrynoten.

Die Brennerei Balmenach
Die Balmenach Distillery liegt in der Speyside nahe Cromdale und wurde 1824 gegründet. Balmenach ist bekannt für ihren robusten, würzigen Hausstil, der historisch stark auf die Blend-Industrie ausgerichtet war. Gerade deshalb entfalten Single-Cask-Abfüllungen wie diese einen besonderen Reiz: authentisch, eigenständig und fernab des Mainstreams.