Dailuaine 16 Jahre 2008/2025 PX Sherry Cask Alistair Walker Infrequent Flyers 54,4% vol.

Ein kraftvoller Speysider mit Nachdruck: Diese Abfüllung aus der Infrequent Flyers-Reihe von Alistair Walker stammt aus der Dailuaine-Destillerie und wurde 2008 destilliert. Nach einer klassischen Reifung im Ex Boubon Cask erhielt der Whisky ein rund 2 Jahre und 9 Monate langes Finish in einem Pedro Ximénez Sherry Cask, das ihm Tiefe, Süße und pure Wucht verleiht. Abgefüllt 2025 in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert – für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Aroma: Ein verführerischer Auftakt aus Pfirsichen, roten Pflaumen und floralen Noten. Mit der Zeit entfalten sich Pralinenaromen und Macadamianüsse – cremig-nussig und vollmundig.

Geschmack: Lush, dense and intense! Der Einfluss des PX-Sherrys ist nicht zu übersehen – eine Explosion aus dunkler Schokolade, Espressonoten und braunem Zucker trifft auf eine Welle aus Rosinen, Sultaninen und Madagaskar-Vanille. Die Dramaturgie kulminiert in einem würzigen Finale mit Nelken, schwarzem Pfeffer und einem Hauch süßem Holzgewürz. Ein intensives Erlebnis für alle Sherry-Fans – mit Rockstar-Attitüde.