Adelphi's Highland (Clynelish) 10 Jahre Adelphi Regionals 46% vol.

Mit dem Adelphi's Highland 10 Jahre präsentiert der unabhängige Abfüller Adelphi einen charaktervollen Highland Single Malt innerhalb seiner Adelphi Regionals. Hinter der regionalen Bezeichnung verbirgt sich ein 10 Jahre alter Clynelish, der mit 46 % vol. abgefüllt wurde und sich ganz auf den unverwechselbaren Charakter des Destillats konzentriert.

Statt eines dominanten Fasseinflusses stehen hier genau jene Eigenschaften im Mittelpunkt, für die Clynelish unter Liebhabern geschätzt wird: Wachs, Kräuter, trockene Würze und eine feine herbe Note. Die moderate Trinkstärke von 46 % vol. ist hervorragend eingebunden und macht die Abfüllung zu einem zugänglichen, gleichzeitig aber unverkennbar charaktervollen Vertreter der nördlichen Highlands.

Aroma: Direkt zugänglich und typisch Clynelish. Die charakteristische Wachsnote ist von Beginn an präsent und verbindet sich mit aromatischen Kräutern und einer leicht herben, trockenen Würze. Mit etwas Zeit im Glas tritt das Wachs noch deutlicher hervor. Fruchtige Noten halten sich bewusst im Hintergrund, sodass der klare, unverfälschte Destillatcharakter die Hauptrolle übernimmt.

Geschmack: Überraschend mild und ausgewogen. Wachs und herbe Kräuternoten bestimmen auch am Gaumen das Bild, begleitet von einer angenehmen Trockenheit und feiner Würze. Mit dem zweiten Schluck gewinnt die typische Wachsigkeit nochmals an Intensität. Die 46 % vol. sind hervorragend eingebunden und verleihen genügend Struktur, ohne die unkomplizierte Trinkbarkeit zu beeinträchtigen.

Nachklang: Mittellang bis lang, trocken und kräuterbetont. Wachsige Noten bleiben am Gaumen zurück und verbinden sich mit einer feinen herben Würze. Klar, geradlinig und ohne übermäßige Fasssüße.

Der Adelphi's Highland 10 Jahre ist kein Whisky, der seine Herkunft hinter intensiven Fassnoten versteckt. Ganz im Gegenteil: Hier darf der typische Charakter von Clynelish im Mittelpunkt stehen. Wachsig, kräutrig, trocken und wunderbar unkompliziert zeigt er genau jene Eigenschaften, welche die Brennerei so unverwechselbar machen. Ein authentischer Highland Malt zum Einschenken, Genießen und Nachfüllen – ohne Effekthascherei und gerade deshalb besonders reizvoll.

Die Clynelish Distillery liegt bei Brora an der nordöstlichen Küste der schottischen Highlands und zählt zu den charakteristischsten Brennereien Schottlands. Besonders bekannt ist ihr Destillat für seine unverwechselbare wachsige Textur sowie mineralische, kräuterige und oftmals dezent maritime Noten. Ein Großteil der Produktion wird traditionell für Blended Scotch verwendet, weshalb unabhängige Abfüllungen, bei denen der typische Brennereicharakter möglichst unverfälscht zur Geltung kommt, unter Liebhabern besonders geschätzt werden.