Savanna Art of Rum by Xandro Reunion Island Rum 57% vol.

Die Destillerie Savanna zählt seit Jahren zu den spannendsten Rum-Produzenten der Welt und begeistert mit außergewöhnlichen Fassreifungen sowie ihrem unverwechselbaren Stil. Mit der Art of Rum by Xandro-Edition verbindet Savanna seine handwerkliche Expertise mit moderner Kunst und präsentiert einen limitierten Rum, der sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Das ausdrucksstarke Design des Künstlers Xandro unterstreicht den kreativen Charakter dieser außergewöhnlichen Abfüllung, während der Inhalt mit einer beeindruckenden aromatischen Tiefe überzeugt.

Aroma

Bereits in der Nase eröffnet sich ein intensives Bouquet aus sonnengereiften Aprikosen und saftigen Pfirsichen. Exotische Tropenfrüchte verbinden sich mit feinen Vanillenoten und verleihen dem Rum eine warme, einladende Aromatik mit bemerkenswerter Eleganz.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Rum kraftvoll und dennoch erstaunlich geschmeidig. Die seidige Textur trägt Aromen reifer Steinfrüchte, cremiger Vanille und edlem Zedernholz, die sich harmonisch miteinander verweben. Die komplexe Fassreifung sorgt für zusätzliche Tiefe und verleiht dem Destillat eine beeindruckende Balance zwischen Frucht, Würze und Holz.

Finish

Der lang anhaltende Nachklang wird von eleganten Holznoten, einer feinen maritimen Salzigkeit und einer angenehm trockenen Würze geprägt. Die vielschichtigen Aromen klingen langsam aus und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.

Eine außergewöhnliche Komposition aus Savannas Fasslager

Für diese limitierte Edition wurden mehrere außergewöhnliche Destillate miteinander vermählt. Zwei sechs Jahre gereifte Rums aus ehemaligen Cognacfässern treffen auf einen neun Jahre alten Rum aus einem Moscatel-Fass. Das Herzstück bildet jedoch ein legendärer High-Ester-Rum des Typs „HERR“ aus dem Jahr 2006, der nach seiner ursprünglichen Reifung weitere acht Jahre in Cognac- und Portweinfässern verbringen durfte. Die tropische Lagerung im berühmten Chai Humide der Destillerie auf La Réunion sorgt dabei für eine besonders intensive Fassentwicklung und außergewöhnliche aromatische Konzentration.

Mit kräftigen 57 % Vol., ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, bewahrt dieser Rum seinen authentischen Charakter und seine volle Struktur. Weltweit wurden lediglich 1.700 Flaschen abgefüllt – eine exklusive Edition für Liebhaber außergewöhnlicher Rums und anspruchsvolle Sammler, die komplexe Fasskompositionen und die unverwechselbare Handschrift der Destillerie Savanna zu schätzen wissen.