Meikle Toir 2020/2026 Oloroso Sherry #12726 Peated GlenAllachie 64,2% vol.

Mit dieser Einzelfassabfüllung zeigt Meikle Tòir eindrucksvoll, welches Potenzial in den getorften Whiskys aus dem Hause GlenAllachie steckt. Master Distiller Billy Walker persönlich wählte das Oloroso Sherry Hogshead #12726 für diese limitierte Abfüllung aus, die lediglich 330 Flaschen hervorbrachte. Die Verbindung aus intensiv getorftem Destillat und den tiefen, würzigen Einflüssen eines Oloroso-Sherryfasses sorgt für einen außergewöhnlich charaktervollen Single Malt, der trotz seines jungen Alters bemerkenswerte Komplexität offenbart.

Aroma
Geröstete Mandeln und würziger Ingwer eröffnen das Bouquet, begleitet von kandierter Orange und Blutorange. Dahinter entwickeln sich intensive Noten von Mocha, Heidehonig und feinen Gewürzen. Der Torfrauch bleibt stets präsent, ohne die fruchtigen und süßen Komponenten zu überdecken.

Geschmack
Kraftvoll und konzentriert zeigt sich der Whisky am Gaumen. Maraschino-Kirschen, dunkler Mocha und aromatischer Manuka-Honig verbinden sich mit goldenem Sirup und fruchtigen Brandyanklängen. Die hohe Fassstärke verleiht den Aromen zusätzliche Tiefe und sorgt für ein intensives, öligen Mundgefühl.

Finish
Lang und wärmend mit gerösteten Mandeln, dunklem Kaffee und anhaltenden Moccanoten. Eine feine Rauchigkeit begleitet den Nachklang und sorgt für einen eleganten, würzigen Ausklang.

Meikle Tòir ist das getorfte Whiskyprojekt der GlenAllachie Distillery, die 1967 am Fuße des Ben Rinnes in der Speyside gegründet wurde. Unter der Leitung von Billy Walker verfolgt die Brennerei das Ziel, getorften Whisky mit einem unverwechselbaren Speyside-Charakter zu schaffen. Mit einem Phenolgehalt von 50 ppm und einer langen Gärung entstehen dabei Whiskys, die intensive Rauchnoten mit Fruchtigkeit und Komplexität verbinden.

Dieses Single Cask vereint die kraftvolle Rauchigkeit von Meikle Tòir mit der dunklen Süße und Würze eines Oloroso Sherry Hogsheads. Die natürliche Fassstärke von 64,2 % vol., der Verzicht auf Kältefiltration sowie die geringe Auflage machen diese Abfüllung zu einer besonders spannenden Entdeckung für Liebhaber rauchiger Sherryfass-Whiskys und charakterstarker Einzelfässer.