Glen Elgin 10 Jahre 2015/2025 1st Fill Recioto Wine The Caskhound Tilo's Proof #10 51,7% vol.

Dieser klassische Speysider erhielt zum Abschluss seiner Reifung ein außergewöhnliches Finish: Nach der Hauptlagerung durfte der Whisky für 13 Monate in einem First Fill Recioto Wine Cask nachreifen. Recioto ist eine rare Spezialität aus dem Valpolicella-Gebiet in Italien und wird bislang nur sehr selten für die Whiskyreifung eingesetzt. Das Ergebnis ist ein spannender Kontrast aus eleganter Speyside-Fruchtigkeit und konzentrierter, weiniger Tiefe – präzise ausgewählt und abgefüllt als Teil der streng limitierten „Tilo’s Proof“-Serie von The Caskhound.

Aroma
Reife rote Beeren, getrocknete Kirschen und dunkle Trauben eröffnen das Bouquet. Dahinter folgen Honig, Vanille und ein Hauch Orangenabrieb, ergänzt von feinen Weinaromen, leichtem Holz und einer eleganten, fast floralen Süße.

Geschmack
Seidig und ausgewogen. Saftige rote Früchte, Rosinen und Pflaumen verbinden sich mit cremigem Malz, Toffee und einer dezenten Würze. Das Recioto-Fass bringt eine feine Süße und strukturierte Weinigkeit ein, ohne den klaren Charakter des Destillats zu überdecken. Die Alkoholstärke sorgt für Spannung, bleibt dabei aber gut integriert.

Finish
Mittellang bis lang, weich ausklingend. Fruchtige Süße, dezente Tannine und ein Hauch Kakao bleiben zurück, begleitet von einer angenehmen, trockenen Eleganz.

Die Brennerei
Die Glen Elgin Distillery liegt in der Speyside und wurde 1898 gegründet. Bekannt ist sie für einen fruchtbetonten, ausgewogenen Stil mit cremiger Textur, der häufig als Rückgrat für Blends dient, sich aber auch hervorragend für eigenständige Single-Cask-Abfüllungen eignet. Besonders in Kombination mit ausgewählten Finish-Fässern zeigt Glen Elgin seine feine, elegante Vielschichtigkeit.