Benrinnes 2012/2026 1st Fill Oloroso Sherry Signatory Vintage 100 Proof #78 57,1% vol.

Mit dieser kraftvollen Abfüllung aus der beliebten „100 Proof Edition“ präsentiert Signatory Vintage einen Speyside Single Malt, der Intensität und Eleganz auf bemerkenswerte Weise vereint. Der 2012 destillierte Whisky aus der Benrinnes Distillery durfte volle 13 Jahre in ausgewählten First Fill Oloroso Sherry Butts reifen und zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich der kräftige Hausstil der Brennerei mit intensiver Sherryfass-Reifung verbinden lässt.

Abgefüllt wurde der Single Malt 2026 mit kräftigen 57,1 % vol. – selbstverständlich ungefiltert und ohne Farbstoffe. Die hohe Intensität der 100 Proof Edition sorgt dabei nicht nur für enorme aromatische Dichte, sondern bewahrt auch die ölige Textur und Tiefe des Destillats in besonders authentischer Form.

Aroma
Bereits in der Nase entfaltet sich eine satte Sherryaromatik mit dunklen Trockenfrüchten, Rosinen und eingelegten Pflaumen. Dazu kommen Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen und etwas Leder. Mit etwas Zeit zeigen sich feine Gewürznoten, kandierte Orangenschale sowie ein Hauch von Espresso und polierter Eiche. Trotz der Intensität wirkt das Aroma erstaunlich klar und präzise.

Geschmack
Vollmundig, cremig und kraftvoll am Gaumen. Süße Sherrynoten treffen auf dunklen Kakao, Demerara-Zucker und reife rote Früchte. Die kräftige Struktur des Benrinnes-Destillats sorgt für Tiefe und Substanz, während würzige Eichenaromen, Muskat, Nelke und geröstete Nüsse zusätzliche Komplexität liefern. Die hohe Alkoholstärke ist hervorragend eingebunden und trägt die intensive Aromatik mit beeindruckender Präsenz.

Finish
Lang, warm und würzig ausklingend. Dunkle Schokolade, Trockenfrüchte und feine Eichenwürze bleiben lange erhalten, begleitet von einem leicht trockenen Sherryton und subtilen Espresso-Noten.

Die Benrinnes Distillery zählt zu den charaktervolleren Brennereien der Speyside und ist bekannt für ihren kräftigen, öligen Stil, der sich besonders gut für intensive Fassreifungen eignet. Gerade in First Fill Oloroso-Fässern entwickelt Benrinnes eine beeindruckende Kombination aus dunkler Frucht, würziger Tiefe und cremiger Textur – ein Stil, der Liebhaber klassischer Sherrybomben ebenso anspricht wie Freunde strukturierter, ehrlicher Single Malts.