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- Artikel-Nr.: WR21447
- Alkoholgehalt: 49,1% vol.
Mit dieser außergewöhnlich gereiften Einzelfassabfüllung präsentiert Signatory Vintage innerhalb der renommierten Symington’s Choice-Reihe einen Benrinnes, der eindrucksvoll zeigt, wie harmonisch sich lange Reifezeit und ein gezieltes Sherry-Finish verbinden können. Destilliert 1995 und nach drei Jahrzehnten Reifung 2025 abgefüllt, erhielt der Whisky ein Finish im 2nd Fill Pedro Ximénez Hogshead. Das Ergebnis ist eine vielschichtige, tiefgründige Abfüllung, in der die kraftvolle, ölige DNA von Benrinnes auf opulente Trockenfrucht- und Süßweinnoten trifft, ohne dabei ihre destillattypische Struktur zu verlieren.
Aroma
Dicht und würdevoll öffnet sich die Nase mit dunklen Rosinen, Datteln und eingelegten Pflaumen. Dazu gesellen sich Feigenkonfitüre, Brombeerkompott und ein Hauch schwarzer Kirsche. Der Einfluss des PX-Fasses zeigt sich in Form von Melasse, Ahornsirup und kandierter Orangenschale. Mit etwas Luft entwickeln sich Leder, poliertes Eichenholz, Walnuss und feine Tabakanklänge, unterlegt von einer dezenten balsamischen Süße.
Geschmack
Am Gaumen kraftvoll und zugleich seidig. Üppige Sherrysüße trifft auf Trockenfrüchte, dunklen Honig und Toffee. Rosinenbrot, Schokoladentrüffel und gebrannte Mandeln bauen Tiefe auf, während die lange Reifung würzige Eichenaromen, Muskat, Zimt und einen Hauch Espresso einbringt. Die ölige Textur, typisch für Benrinnes, trägt die Aromen satt über den Gaumen und verleiht dem Whisky enorme Präsenz.
Finish
Lang und wärmend ausklingend. Dunkle Schokolade, PX-Sirup, getrocknete Feigen und würzige Eiche bleiben haften. Zum Ende hin zeigen sich erneut nussige Töne, Leder und eine elegante, leicht trockene Sherrynote, die dem Whisky Struktur und Balance verleiht.
Die Benrinnes Distillery, gegründet 1826 im Herzen der Speyside, ist bekannt für ihren kraftvollen, leicht fleischigen und nussigen Hausstil. Genau diese markante Struktur trägt auch diese 30-jährige Abfüllung – veredelt, aber nicht dominiert vom Sherryfinish. Ein klassischer, tiefgründiger Speysider für Liebhaber gereifter Whiskys mit Charakter und Maß.
| Abfüller: | Signatory Vintage |
| Alter: | 30 Jahre |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |