Clydebuilt 12 Jahre Sherry Cask 100 Proof Ardgowan Distillery 57,1% vol.

Während der eigene Ardgowan-Spirit noch reift, hat die Brennerei dieselbe Sorgfalt und Hingabe in das erste Clydebuilt Sherry Cask Release gelegt. Dieses Release spiegelt den unverkennbaren Hausstil sowie den besonderen Fokus auf die Fasspolitik der Destillerie wider.
Gereift in einer Kombination aus Sherry Fässern von Pedro-Ximénez- und Oloroso-Hogsheads, verstärkt diese Abfüllung die Noten von dunklen Früchten, würzigen Akzenten und Eichenholz. Abgefüllt in Fassstärke, ungefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen. Vollmundige Sherry-Noten mit Schichten von dunklen Früchten, Gewürzen und Eichenholz.

Aroma: kräftige Sherrynoten, leicht süßlich. Alkohol ist intensiv spürbar, wie bei dieser Alkoholstärke aber auch zu erwarten ist.
Geschmack: Sherrybombe pur. Die gewollte "alte" 100 proof Alkoholstärke bringt die PX und Oloroso Aromen perfekt zusammen. Süßlich, aber nicht zu süß, gepaart mit einem Hauch an Eichenwürze.
Finish: Lang, sehr lang. Süße verschwindet mit der Zeit, die Fruchtigkeit bleibt.

Die Ardgowan Distillery verbindet Innovation mit Tradition und setzt neue Maßstäbe in der Kunst der Fassreifung. Während der eigene Whisky noch in den Lagern reift, zeigt die exklusive Serie Clydebuilt, welches Potenzial bereits heute in der Handschrift der Brennerei steckt. Benannt nach dem Fluss Clyde – Herzstück des schottischen Schiffbaus – vereinen diese Whiskys Handwerkskunst, Zeit und Leidenschaft.