Auchentoshan 15 Jahre 2007/2023 Redwine North Star Spirits for Shinanoya #023 54% vol.

Diese exklusive Einzelfassabfüllung wurde von North Star Spirits für den japanischen Fachhändler Shinanoya ausgewählt und zeigt Auchentoshan von seiner dunklen, intensiven Seite. Der dreifach destillierte Lowland Single Malt reifte 15 Jahre in einem kräftig getoasteten Red Wine Barrique, das dem Whisky Struktur, Tiefe und einen ungewöhnlich erdigen Charakter verlieh. Mit 54 % vol. in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt, vereint dieser Single Cask die feine Eleganz der Brennerei mit rauchig-würziger Komplexität – eine rare und charakterstarke Interpretation des klassischen Lowland-Stils.

Aroma:
Noten von altem Leder, Pfeifenrauch und Brandy-Butter eröffnen das Bouquet. Dahinter zeigen sich dunkle Früchte, getrocknete Kräuter und eine Spur Eiche – warm, würzig und tief.

Geschmack:
Süßer Tabak, feine Sherrynoten und eine erdige, rußige Tiefe bestimmen den Gaumen. Der Einfluss des Rotweinfasses bringt dunkle Beeren und eine subtile Tanninstruktur, die perfekt mit der samtigen Textur harmoniert.

Finish:
Lang und kraftvoll mit Anklängen von verbrannten Hölzern, Zündhölzern und Kaminasche – ein warmer, rauchig-trockener Nachhall mit eleganter Bitterkeit.

Ein außergewöhnlicher Auchentoshan, der die Grenzen des Lowland-Stils neu definiert – kraftvoll, dunkel und komplex. Leder, Rauch und Rotwein verschmelzen zu einem Whisky von seltener Tiefe und Charakter.

Auchentoshan Distillery
Die Auchentoshan Distillery, gegründet 1823 nahe Glasgow, ist berühmt für ihre dreifache Destillation – ein Markenzeichen, das ihren Whiskys besondere Weichheit und Reinheit verleiht. Typisch für Auchentoshan sind helle Fruchtaromen, feine Süße und elegante Textur. Diese Einzelfassabfüllung zeigt jedoch eine experimentelle, intensivere Seite der Brennerei – tief, erdig und mit markantem Fassprofil.