Kilchoman Sanaig Private Vatting Germany Exclusive 46% vol.

Mit dem Kilchoman Sanaig Private Vatting Germany Exclusive präsentiert die Farm Distillery von Islay eine Sonderedition, die eigens für den deutschen Markt geschaffen wurde. Zusammengesetzt aus 60 % Sherry- und 40 % Bourbonfass-gereiften Whiskys, vereint sie die volle, fruchtige Tiefe der Oloroso-Fässer mit der cremigen Eleganz der Ex-Bourbon-Reifung – ein handwerklich perfekt komponierter Islay Malt.

Aroma:
Intensiver Sherry-Einfluss mit Noten von kandierten Früchten, Rosinen und dunklem Karamell. Darunter kräftiger Torfrauch, etwas Zitruszeste und feine Anklänge von Vanille und Eichenwürze – komplex und zugleich harmonisch.

Geschmack:
Vollmundig, cremig und elegant ausbalanciert. Dunkle Schokolade, süßer Honig und getrocknete Beeren entfalten sich auf einer weichen Textur, begleitet von wärmendem Rauch und einem Hauch Meersalz. Die Verbindung aus Sherryfülle und Bourbonklarheit schafft Tiefe und Struktur.

Finish:
Lang und anhaltend, geprägt von Rauch, Kakaonoten und einer dezenten Süße. Der Nachhall ist maritim, warm und von bemerkenswerter Intensität.

Ein kraftvoller und zugleich ausgewogener Islay Malt, der Sherryreichtum, Rauch und Eleganz in vollendeter Balance vereint. Üppig, charakterstark und sinnlich – ein Whisky, der Islay in seiner schönsten Form zeigt.

Kilchoman Distillery
Die Kilchoman Distillery wurde 2005 gegründet und gilt als eine der wenigen echten Farm Distilleries Schottlands. Sie liegt an der Westküste Islays, unweit der Machir Bay, und steht für authentische Handarbeit – von der eigenen Gerstenernte über das Floor Malting bis zur Abfüllung auf dem Hof. Typisch für Kilchoman sind die maritimen, torfigen Whiskys mit kräftigem Rauch, malziger Süße und einer klaren, natürlichen Struktur.