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- Artikel-Nr.: WR21598
- Alkoholgehalt: 56,3% vol.
Mit dieser Einzelfassabfüllung aus der Reihe „Mystical Malt Creatures“, selektiert von Kirsch Import, zeigt sich Caol Ila von seiner lebendigsten und zugleich elegantesten Seite. Die Reifung im First Fill Madeira Barrique bringt eine faszinierende Balance aus Süße und frischer Säure ins Spiel. Zitrusfrüchte, nussige Tiefe und maritime Rauchigkeit greifen ineinander und verleihen diesem 11-jährigen Islay Single Malt eine bemerkenswerte Frische und Struktur – kraftvoll abgefüllt mit 56,3% vol. und limitiert auf 285 Flaschen.
Aroma
Frisch und vielschichtig: Zitronenzeste, kandierte Orange und helle Trauben treffen auf feine Nussnoten und einen klaren, maritimen Rauch. Dahinter zeigen sich Anklänge von Honig, getrockneten Früchten und eine leicht salzige Brise.
Geschmack
Am Gaumen lebendig und ausbalanciert: Süße Zitrusfrüchte und reife Aprikosen verbinden sich mit salzigem Torfrauch und einer feinen, fast tänzelnden Säure. Dazu kommen Noten von gerösteten Mandeln, Toffee und würziger Eiche, die dem Whisky Struktur und Tiefe verleihen.
Finish
Mittellang bis lang mit einer spannenden Kombination aus frischer Säure, süßlicher Frucht und anhaltendem Rauch. Nussige Töne, leichte Salzigkeit und eine elegante Trockenheit klingen nach.
Die Caol Ila Distillery wurde 1846 gegründet und liegt an der Ostküste der Insel Islay mit Blick auf den Sound of Islay. Ihr Stil ist geprägt von klarem, elegantem Torfrauch und maritimen Einflüssen – eine ideale Grundlage für facettenreiche Weinfassreifungen wie dieses charakterstarke Madeira-Barrique.
| Abfüller: | Murray McDavid |
| Einzelfassabfüllung: | Ja |
| Fassstärke: | Ja |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| rauchig: | ja |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |