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- Artikel-Nr.: WR21196
- Alkoholgehalt: 57,1% vol.
In der 100 Proof Edition zeigt sich Caol Ila mit einem spannenden Fassmix, der die typische maritime Rauchigkeit der Brennerei mit süßen Sherry- und hellen Bourbonnoten verbindet. Der 12-jährige Islay-Malt kombiniert einen Eindruck von Lagerfeuer am Strand mit Trockenfrüchten, feiner Würze und einer angenehm klaren Süße – ein kraftvoller, zugleich ausgewogener Vertreter der Insel.
Aroma
Maritimer, leicht medizinischer Rauch, feuchtes Treibholz und Glut. Dazu helle Zitrusfrüchte, Trockenobst, Vanille und der würzige Einfluss der Oloroso-Butts.
Geschmack
Satt, rauchig und zugleich überraschend frisch. Lagerfeuerrauch trifft auf Datteln, Rosinen, kandierte Zitrone und eine sanfte Bourbon-Süße. Dahinter Noten von Vanille, Malz, Gewürzen und einem Hauch Seeluft.
Finish
Lang, klar und salzig-süß. Rauch, helle Früchte, Sherrywürze und ein feiner Nachhall von Vanille und Eichenholz.
Zur Brennerei
Caol Ila wurde 1846 an der Küste des Sound of Islay gegründet und ist bekannt für seine elegante, rauchige Stilistik: maritim, frisch und stets klar strukturiert. Das leichte, dennoch charakterstarke Destillat harmoniert sowohl mit Bourbon- als auch mit Sherryfässern – eine Stärke, die diese 12-jährige 100 Proof Edition überzeugend in Szene setzt.
| Abfüller: | Signatory Vintage |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Single Malt Whisky |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Farbstoff/Zuckerkulör: | ohne Farbstoff |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |