Bowmore 18 Jahre 2007/2026 C. Dully Selection x 15th Anniversary Sansibar Whisky 53,8% vol.

Mit diesem 18 Jahre alten Bowmore präsentiert die C. Dully Selection eine besondere Jubiläumsabfüllung, die eigens zum 15-jährigen Bestehen von Sansibar Whisky ausgewählt wurde. Destilliert im Jahr 2007 und 2026 mit kräftigen 53,8% vol. in Fassstärke abgefüllt, steht dieser Single Malt exemplarisch für den modernen Stil der traditionsreichen Islay-Brennerei. Statt den legendären tropisch-fruchtigen Bowmores vergangener Jahrzehnte nachzueifern, zeigt er eine ganz eigene Identität: frisch, lebendig und ausgesprochen fruchtbetont, begleitet von maritimer Mineralität und dem unverkennbaren, eleganten Bowmore-Rauch. Das Bourbonfass hält sich dabei bewusst im Hintergrund und gibt dem Destillat auch nach 18 Jahren genügend Raum, seinen ursprünglichen Charakter zu entfalten.

Aroma: Frisch, lebhaft und vom ersten Moment an von einer außergewöhnlichen Fruchtigkeit geprägt. Besonders markant zeigt sich saftige Stachelbeere mit ihrer reizvollen Mischung aus Reife und feiner Säure. Grüner Apfel, Birne und weißer Pfirsich treffen auf frische Zitrusfrüchte, bevor sich mit etwas Zeit Ananas, Passionsfrucht und Grapefruit hinzugesellen. Dahinter offenbart sich unverkennbar Bowmore: sanfter Küstentorf, eine salzige Meeresbrise, Zitronenöl und eine leicht mineralische, aschige Rauchigkeit. Vanille, Honig und etwas Bienenwachs vom Bourbonfass bleiben dezent im Hintergrund.

Geschmack: Vollmundig und kraftvoll mit einem hervorragenden Zusammenspiel aus Frucht, Frische und Rauch. Stachelbeeren, grüner Apfel, saftige Birne und unreife Banane geben zunächst den Ton an. Grapefruit, Zitronenschale und weißer Pfirsich sorgen für zusätzliche Frische, während ein Hauch Ananas einen exotischen Akzent setzt. Gerade die Verbindung aus Fruchtsüße und animierender Säure verleiht dem Whisky seinen lebendigen Charakter. Anschließend treten Küstenrauch, Meersalz, mineralische Noten und sanfter Torf stärker hervor, begleitet von Honig, Vanille und zurückhaltender Eichenwürze. Weder der Torfrauch noch das Bourbonfass überdecken dabei die intensive Frucht. Einige Tropfen Wasser öffnen den Whisky zusätzlich und lassen insbesondere die charakteristische Stachelbeernote noch deutlicher hervortreten.

Nachklang: Lang, frisch und zunehmend maritim. Stachelbeere, Zitrusfrüchte und helles Obst klingen langsam aus und gehen in Meersalz, mineralischen Torfrauch und sanfte Eichenwürze über. Säuerliche Frucht und Zitronenöl bleiben lange präsent und verbinden sich mit einem feinen Rauch zu einem erfrischenden, präzisen Finale.

Ein wunderbar eigenständiger Bowmore, der zeigt, welchen Reiz die moderneren Jahrgänge der Brennerei entwickeln können. Auch nach 18 Jahren bewahrt sich dieser Single Malt eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit. Die prägnante Stachelbeere, helles Obst und Zitrusfrüchte treffen auf Küstencharakter, Mineralität und fein dosierten Torfrauch, während das Bourbonfass unterstützend im Hintergrund bleibt. Eine hervorragend ausgewählte Jubiläumsabfüllung der C. Dully Selection zum 15-jährigen Bestehen von Sansibar Whisky – reif, fruchtbetont, maritim und vor allem eines: unverkennbar Bowmore.